鲜肉汤圆的做法，鲜肉汤圆怎么做请看鲜肉汤圆的做法步骤图：
鲜肉汤圆怎么做如何做好吃 食材明细肉馅200g糯米粉250g葱适量姜适量生抽两勺料酒一勺麻油一勺胡椒粉适量白砂糖半勺盐一小勺咸鲜口味技巧工艺半小时耗时普通难度鲜肉汤圆的做法步骤1猪肉馅加入两勺生抽、一勺料酒、一勺麻油、姜末（我家不喜欢吃姜，我就榨了点姜汁倒进去）、半勺白砂糖、一小勺盐、适量胡椒粉2顺着一个方向搅拌上劲，期间分几次加入一大勺水3葱切成末，放入肉馅中，搅匀4糯米粉加入开水，和成软硬适中的面团5将和好的面团分成若干小份，如果觉得粘手，可以在手上沾上干糯米粉再操作6左手轻握拳，将小面团放到左手虎口处，用右手的拇指和食指在小面团上掏出一个坑7放入适量肉馅，小心包好8包好的汤圆用手稍微整下型，滚一下干糯米粉9锅内水烧开后下汤圆（注意时不时用勺子推一下汤圆，避免粘连），此后每滚开一次就倒入一瓢冷水，重复三次10汤圆浮到水面上就煮熟了，可以撒点葱花在汤里望采纳
鲜肉汤圆怎么做？ 怎样做肉汤圆？其实就是在汤圆内包猪肉馅，肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的名点，属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种，即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。在南方，元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。制作肉汤圆的方法如下：配料糯米粉（500克）、五花肉（150克）、冬笋（100克）、香菇（50克）、葱花、料酒、十三香、山茶子油、香油、盐。作法①把糯米粉用力揉和、调配均匀：一般以推浆磨水米粉去水压制而成为上。②把五花肉（切丝条）、冬笋（切丁）、香菇（切三角），然后在锅内加盐和少量茶子油，倒入五花肉煸炒、待肉微黄加入冬笋、香菇翻炒，最后淋上少量香油、十三香和葱花回锅一遍起锅装盘备用。③把揉和好糯米粉搓成细长条，切成3cm小段，用擀面杖压制成均匀的圆皮薄片，再在薄圆片中加入配好的肉馅捏制而成并搓成园形状。④把做好的丸子倒入滚水锅，待丸子全部浮在水面捞起装好，。
鲜肉汤圆怎么做，鲜肉汤圆是一道广东的传统小吃，现在也是上海及华东人民喜闻乐见的传统食物，一起来学习做鲜肉汤圆吧。
鲜肉汤圆 1.猪肉馅加入两勺生抽、一勺料酒、一勺麻油、姜末（我家不喜欢吃姜，我就榨了点姜汁倒进去）、半勺白砂糖、一小勺盐、适量胡椒粉2.顺着一个方向搅拌上劲，期间分几次加入一。
