胡萝卜素主要吸收什么光 一：胡萝卜素的种类：自然界中类胡萝卜素种类繁多，按其结构不同可分为胡萝卜素和类胡萝卜素含氧衍生物两 大类.β一胡萝卜素是类胡萝卜素家族中的典型代表，可分裂形成两分子的维生素A，是动物体所必需的胡萝卜素.类胡萝卜素分子中重要的共同结构是都含有一个带有9个双键异戊二烯 的链，在链的两端各有一个B一紫萝酮环，此环可能以异构型、取代型和开环型的形式存在.链中双键共轭，双键的数目，可能表明其抗氧化的能力.一般在家畜体内沉积的类胡萝卜素中，β一胡萝卜素的含量最高，在家禽体内沉积的类胡 萝卜素中，叶黄素的含量最高.已有研究发现，类胡萝卜素在人体内主要存在于脂肪组织中，而在动物体内则主要存在于肝脏中，少量存在于脂肪组织，肾脏和皮肤.不同种类动物体 内的类胡萝卜素种类不同.yang等（1992）认为，绵羊和山羊的脂肪组织和血清中的类胡萝卜素主要为叶黄素，在肝脏中则没有叶黄素，而是β一胡萝卜素含量较高；在牛血清和脂肪 组织中β一胡萝卜素的含量最多，且脂肪组织中叶黄素含量也较高，但在其肝脏中β－卜胡萝卜素含量较低.在动物个体的不同生长阶段，类胡萝卜素在动物体内的分布部位也不同.在 生长初期，类胡萝卜素主要存在于肝脏、脂肪组织、血液、皮肤及羽毛中，。
