香哈菜谱为您提供长白糕的做法图文步骤讲解,内附长白糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及长白糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
长白糕做法配方 长白糕配方及2113做法教程食材明细主料低筋面粉5261 200g鸡蛋 150g水 60g泡打粉 3g白砂糖4102 50g做法步骤1、鸡蛋中加入白糖。用1653打蛋器打至糖化。2、低筋面粉加入水再加入泡打粉,搅打均匀,打至发泡(大约打15分即可)。3、将面糊放入裱花袋,在袋尖端剪一个比手指粗一点的口。4、手拿着袋子一端,用力挤入烤盘,挤成长条状,不要太细(袋子开口大一点)。5、放入烤箱,温度调制170度,定时设置15分钟。烤至金黄颜色就可以取出。6、晾凉粘上砂糖就可以食用了。
长白糕的做法,提起长白糕,那肯定是想到北方面点,对于八零年代的人来说一定不会陌生。下面我就给大家分享这传统的长白糕做法。
长白糕的做法步骤
长白糕的做法,长白糕是东北传统糕点,也有人叫它牛舌饼。它的特色是糕形均匀,纯鸡蛋制作,表面有细冰糖,香甜绵软,色白诱人,入口即化,老幼皆宜。