怎样做青岛肉脂渣？ 配料：五花肉400克、油 20毫升、盐2克、胡椒粉4克、孜然粉6克、生抽8毫升、料酒10毫升烹饪步骤：1.去皮五花肉洗干净，切成大小适中的片2.加盐搅拌均匀3.加胡椒粉搅拌均匀4.加孜然搅拌均匀5.加生抽搅拌均匀6.加料酒搅拌均匀后腌制2个小时7.锅烧热加油，腌制好的五花肉入锅煎。小火慢煎8.适时将肉片翻面，煎出油脂，煎至肉片表面金黄，大片肉回缩见小即可烹饪小贴士：气温高，肉片放冰箱冷藏室腌制煎制时要小火，将油脂熬出为迎合家人口味，也为丰富口感，比传统的青岛脂渣多加了几味调料。因为做好即食，不存储，没有煎的很缩干。
青岛市三块肉米饭专家怎么样？有什么好玩的地方？ 五四广场靠近肯德基那边的丰合广场美食街，里面装修好了之后开了好几家快餐店，店里很干净，可能是刚开业没多久所以周围上班的人不知道？总之午休去吃了两次人都不多，灰常的好。这家中式套餐，面，炒菜都有，而且量非常得大！套餐里的米饭顶别的店两碗的量。不论单点还是套餐都有小凉菜送，店里的酸梅汤竟然是免费的，感觉非常的超值。午餐和同事过来点了面，麻酱面刚开始以为是凉拌的，上来之后是热气腾腾的，略微有点辣，面特别的多，10块钱一份，还有一碗西红柿鸡蛋汤。同事点的肉丝面，放的芸豆肉丝，菜给的也很多，小凉菜给的是小豆腐。一碗面完全吃不上的节奏。看了下他家的套餐内容也很丰富，糖醋里脊套餐18一份，价格都不贵，吃完之后发现竟然有点评的闪惠和团购，团购中式套餐32的红烧肉才17块钱，闪惠的话20减2块，不过每天13点以后才让用。准备这几天都来这家试试了哈哈，在五四广场，肯德基进来走到底就是了。因为来的比较早，11点半之前就来了，基本上不用排队。菜的份量是比较多的，就是口味太淡了，我这么不要吃盐的人，都觉得很淡了，可想而知。咖喱鸡味道不错，鸡肉比较嫩。小豆腐也很嫩很爽口，他们家的米饭很有特色，用砂锅盛着，里面还有红薯和。
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