虾线是什么，一定要去掉吗，吃了会怎样？我最爱吃虾了哈哈：-去掉
速冻南美白虾怎么处理才干净 剪掉脚，虾毛，取虾线。如果担心重金属，可以把虾头去掉
冰冻南美白虾的做法 本人最爱吃的就是虾类，各种各样的虾都大爱，不知道有没有跟我同款的小伙伴呢，下面我就分享一道口感极佳的南美白虾。食材 南美白虾 适量 独蒜 2个 瑶柱 半碗 。
南美白虾怎么去掉肠线？ 在虾背轻轻划一刀，然后用牙签轻轻挑出.这样还可以方便入味.
南美虾怎么做 准备食材：南美虾、洋葱、青椒抄、蒜、葱。1，南美虾清洗处理干净，热油爆炒，加少许黄酒去腥，盛出备用。2，然后把洋葱切成条状，青椒也切成条状，大蒜切成片。袭3，然后热锅里知放热油，放入蒜瓣煸炒出香味，如下图所示。4，然后再加入洋葱丝和青椒丝，再加少许盐，翻道炒至断生。5，加入南美虾翻匀，再加黑胡椒、少许盐和鸡精，翻匀即可。
虾线是什么，一定要去掉吗，吃了会怎样？ 一般来说，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来。去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。
虾线是什么，一定要去掉吗，吃了会怎样？ 谢邀虾线其实就是虾的消化道，会因为其中脏脏的东西的多少呈现出不同深浅的颜色，看起来确实影响心情和食欲。虾线的存在，最大的bug就是会影响食欲，虽然对于麻辣之类的加入了对味觉影响很大的食料并没有多大感觉；但是对于那种较为清淡的处理方式，没有了其他食材的改善，虾线是会很影响口感的，虾的鲜美往往会因此大打折扣。所以单从口感来说，虾线的去除与否还要看具体做法来选择。但是难免会有的时候心里会膈应，为了排除这种膈应，最有效的方法还是去除虾线。个人常用的方法是用牙签从虾背划开把虾线挑出来（因为总感觉虾会划破手，这样不用拧头拧尾的）。
