怎么腌制香肠？祖传史上最美味香肠腌制配方？ 怎么腌制香肠？祖传史上最美味香肠腌制配方，我从小每年都要吃父母腌制的香肠至今，百吃不厌，所以跟父亲学习了腌制方法，第一年是全部自己腌制，整整制作了一个星期。。
开封灌汤包哪家最好吃？ 皇家老店 第一楼 齐家酱肉灌汤包。其实每家都有自己的特色吧，也不能绝对说哪家的最好吃，每个人的口味不一样，喜欢的味道也不一样，所以下面我就推荐3家我觉得还比较不错的灌汤包店，大家可以去尝一尝。灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤开封小笼包子已有百年历史。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。小笼包子随吃随蒸，就笼上桌；其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰。
河南开封有什么不可错过的美食？ 自己炒的爬叉（pa第二声 cha轻声），又名金蝉。夏天时候自己去树上抓的，一般都是晚上的时候。不过现在市…
开封哪家装的香肠最好吃？冬天想装点过年吃！ 在苹果园那有一家许记香肠不错。
晾干的生香肠怎么保存？ 晾干的生香肠保存方法：通风2113透气的地方凉挂起来是最5261佳的方法。其次就是要保4102持周围的环境干1653燥，因为潮湿环境容易使香肠长霉菌等，那样就不能吃了。当然了，如果你有冰箱的话，放在冰箱里面可以使生香肠的保持时间更加长，而且口味能够得到保留拓展资料：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。资料来源：香肠
开封哪里有卖香肠的肠衣我想要自己灌香肠 灌香肠的店面、菜市场的干货摊都有卖的。
