墨鱼干怎么做好吃，给大家介绍好吃的个墨鱼干烧肉做法。墨鱼干 2只 冰糖 1 桂皮 1片 八角 3 香叶 2片 生姜 1 生抽 2汤勺 白胡椒粉 1小勺 啤酒 1罐 鸡精 少许 。
墨鱼干怎么做汤？ 这东西要先拿去泡水.不然很难咬动.可以做墨鱼排骨汤.把泡好的墨鱼(建议切小些，因为你是第一次做这菜.)和洗净的排骨放在一起，再加点香菇(最好的泡过的香菇干.)往里面放点酒，就可以开炖了.可以用高压锅或砂锅炖，小火慢炖味会比较好.
墨鱼干汤的做法大全
请问墨鱼干怎么做了吃？ 涨发方法：小墨鱼可直接用水浸泡即可。大墨鱼可用碱水浸泡，时间长短依墨鱼大小决定，浸泡至肉质柔软，表面光滑即可。发好之后，取出墨鱼骨备用或以墨鱼肉一起炖汤亦可。食用方法：材料：猪骨头，干墨鱼，干香菇(花菇)，盐，姜制作过程：1）将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。2）另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时)3）与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。4）将泡好的墨鱼切条，香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西，然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中)5）将骨头和姜片捞出，将墨鱼条和香菇放入烧，并加入(4)中的泡墨鱼、泡香菇水个各一汤碗。加入少许盐。6）大火烧开，然后小火烧一小时左右或墨鱼口干柔软易嚼了就好了。7）将汤呈出，按自己口味再加盐食用。特点：山珍海味的香味巧妙的融合在一起，香味浓郁。墨鱼猪蹄汤【原料】大白菜600克，猪蹄500克，干墨鱼120克，红枣6粒，姜2片。【制作】白菜每株切开4小棵，红枣去核，猪蹄开水煮五分钟捞起洗净，干墨鱼清水浸半小时，洗净后开水煮五分钟再洗净，入水10杯煲滚，放入猪蹄等原料慢火煲2小时后加入白菜再煲一。
墨鱼干怎样煲汤的做法
墨鱼干怎么煲汤 墨鱼干的3种煲汤方法
