在长沙的饭店里，第一个菜为什么不能上鱼？ 中国的传统礼仪 鱼是吃饭的高潮，不可先端，它意味着年年有鱼。在长沙第6个菜不能上鱼 说法1 长沙旧时民间摆宴席，因为经济困窘，菜不过五碗，第六碗就上鱼，于是人们不再。
长沙有哪些特别的民俗？ “长沙”之名始于西周时代，近代湖湘文化的发源地，中华民国时期素有“中国芝加哥”之美誉。1938年一场“文夕大火”让这座已经非常繁华的历史名城“百年缔造，付之一炬。但时光不曾停留，在岁月长河的冲刷下，长沙的民俗文化随着历史的轨迹悄然发生变化。长沙属于典型的具有湖湘文化特色都市，语言、饮食、民俗、传统街道都具有浓郁的湖南特色，火辣的湘菜和脍炙人口的湘剧、湘绣、花鼓戏等是湖南传统文化的代表，电视湘军则是湖南市民文化和流行文化的前锋。长沙人依然保留昔日饮食习惯，主食为米饭，早餐喜粉面，口味嗜辛辣，爱吃苦味；烹饪方式爱煎炒，代表菜是湘菜，湘菜整体特色是“滚、辣、烫、色、香、味”。湖南人过去喜蒸钵煮汤，现在依然喜嗜干锅、火锅。将长沙命名为“无辣不欢”的城市是再恰当不过的，总是跟朋友笑说：在长沙能吃到白辣椒炒红辣椒，红辣椒炒青辣椒。虽是一句玩笑，但最能体现湖南人食辣的喜好，竟将辣椒作为每餐的必食之物。饮食风俗之“不放辣椒不成菜”从前三餐有荤腥的，仅官绅富豪人家而已。一般市民只有初一、十五才吃红烧肉，叫“打牙祭”，平素能捡（买）豆腐、端水豆腐、弄点火焙鱼、淡干鱼、蒸（炒）鸡蛋之类就算不错。乡间，只有匠师上门或。
湖南长沙的春节作文500字 在我的记忆中，每年春节都差不多，活泼，欢乐祥和。春节前几天，是伟大的人民最繁忙的时间，提高它提高了，但它是最期待我们的孩子的时候。爸爸妈妈买了很多好吃的，但我只能眼巴巴的看着，高不可攀，所以他们急切地期待着中国农历新年的到来。终于正式新年，新年是我们的首要任务之一。每个人，我不得不说一个字吉祥话，如：“新年快乐”，“吉祥”等，而爸爸妈妈，当您发送必要的一个新年礼物，主人会拿出一个红色的交给我，这是我最高兴的事情，他不知道怎么用这笔钱购买一些零食？或文具？买一些不错的发挥，谁知道一个家是“无情”的母亲接受了去，我也没办法，只好给他们一个幻想的泡沫吹出来。当然除夕那天晚上，是我家最幸福的时光，一个三口之家，看着齐静静春节，外面偶尔传来几声爆竹，会觉得特别有趣。电视喜剧小品，幽默的相声，往往使我们笑，笑声伴随着鞭炮声在窗外，更是欢乐的气氛。接下来的几天里，我们有一个客人无处不在，丰盛的美食，炫目的灯光，当人们喝包围了我很大的祝福，而我呢？弟弟和一个男人带来了一大瓶饮料，豪饮了个够。正月十五，我很快就会去上学，开始新的学年，将意味着春节的结束，但在这一天，我们全家还是吃元宵，中国新年。
近来非常喜欢吃白菜和青菜是什么原因？ 1、口感问题，白菜和青菜没有异味不属于特别的口感。2、气味上，白菜和青菜是没有特别的刺激性气味，基本上所有人都接受。3、白菜和青菜色泽上符合大众食欲感，颜色青青白白，符合审美要求。4、经济上最实惠，价格低廉。所以好多人都喜欢，现在人们的经济水平提高了，晕菜吃多了，所以更加的喜欢吃的素菜平衡一下需要。图片来源于网络
春节的作文300字〈所见，所闻，所想，所感 各地的春节风俗不同，如：广州一年一度的迎春花市 广州美称花城，以种花为业者，已有一千多年的历史。现如今一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目，更成为广州的一大民俗。。
湖南人是怎样过年的 长沙（湖南省会）有客人前来拜年的时候，要放鞭炮迎接。客人入座以后，还要送上两枚槟榔。这槟榔被誉为元宝，也就是祝福发财的意思了。长沙过年还有这样的讲究：就是初一崽，初二郎，初三初四拜四方。说的是大年初一是做儿子的应去父母家拜年；初二做女婿的应随堂客去岳父母家拜年。初三初四就是亲朋戚友互相拜年了。株洲（湖南工业重镇）株洲的炎陵县是湖南客家人聚居区，炎陵客家人十分看重过年，一般早在年前几个月就开始晒好薯片、米年糕供过年油炸、炒食。冬至一到，便开始蒸酒，熏制腊肉。除夕夜吃团圆饭时，在丰盛的菜肴旁，他们还不忘多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。客家人正月初一的大门是不能随便打开的，要等到吉时。时辰一到，家家大门打开，刹时鞭炮齐鸣，响彻山野。这天起，大家相见均拱手互道“新年好”，儿孙们也要给长辈拜年。初三是“送穷鬼”，这天一早，人们就将家里积存了两天的的垃圾，往路边一倒，将装垃圾的簸箕往垃圾上一扣，燃上三根香，放三只鞭炮后喊道“穷鬼去，富鬼来”。这表示家里送走穷鬼，从此走向富裕。拜祭也罢，送“穷鬼”也罢，表达的都是客家人对幸福生活的深切向往。湘潭（伟人毛泽东故里）在湘潭从正月初一到十。
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长沙过年的风俗习惯 小年与2113祭灶神湖南不少地方有过5261小年的习俗，只是具体时间和隆重程度不同而已4102。过小年是“过年1653”的开幕式，从这天开始，喜庆的气氛持续到无宵。株洲等大部分地区视农历以 24日为“小年”，益阳等地以23日为“小年”，而邵阳、娄底等地却以正月十五日为“小年”。衡阳及湘北地区较看重过小年，而株洲等不太注重过小年。湖南大部分地区都有在12月23日祭灶神的风俗。据说，灶王爷23日这天要上天言人善恶，因而祭灶这一天，家家要将灶台、几案、锅碗瓢盘打扫干干净净，在灶神像旁贴上对联：“上天言好事，下界保平安”，并在灶前供上糖果，全家大小要揖邦行礼许愿，希望灶神吃了以后，不说人们的坏话。这叫“送灶”，整个祭祀活动才算完成。除夕与团年饭大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支满面春风梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人高地跑出门外，将朋友拉进屋里，高低要吃一顿友好。
长沙最有名的素菜馆 开福区~新河~的开福寺旁边有家素菜馆子不错<；br/>；其实我挺喜欢老妈家菜馆的~
长沙过年的风俗习惯 长沙人过年须过大半个月，即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止。腊月二十四，俗称“过小年”，举家休息聚餐。相传是灶王爷回天庭。
