糖醋鳕鱼块的做法，糖醋鳕鱼块怎么做请看步骤：1.鳕鱼处理干净，切块（我害怕，我嫂子操作）2.由于当时厨房嫂子是自己操作，按她经验裹的淀粉，实际原菜谱应该是裹蛋液。。
糖醋鳕鱼块的做法步骤图，糖醋鳕鱼块怎么做好吃 材料北豆腐250克，大葱片10克，蒜末10克，小葱花10克，花椒粒，酱油百2汤匙，生粉1/2汤匙，清水10ml，五香粉2克做法1.【豆腐的焯制过程】2.将北豆腐切成大小一致均匀的小方块3.锅内放入清水4.将切好的豆度腐块放入锅中，开大火火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热5.待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，用笊篱沥水捞出豆腐6.捞出的豆腐用冷水冲凉7.【豆腐的炒制】8.锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒略显黑色出香味9.放入蒜末、大葱片爆香10.放入过冷水后的豆腐，煎制约2分钟左右11.均匀的倒入2汤匙酱油，用手握住锅柄，微微抬起锅底版，稍微将锅转几下，使豆腐的每个面都沾满酱油12.均匀的加入2克五香粉13.取一小碗，将生粉1/2汤匙和清水10ml调成芡汁14.将芡汁沿锅边淋入锅内15.用铲子深入锅的底部，轻轻搅动，使芡汁粘稠权16.豆腐的每个切面都均匀的裹上芡汁，撒上小葱花即可
糖醋鳕鱼块
糖醋鳕鱼块的做法，糖醋鳕鱼块怎么做请看糖醋鳕鱼块的做法步骤图：1、准备好食材，鳕鱼解冻 2、鳕鱼用料酒和盐腌制半小时 3、水里放上葱和姜，将鳕鱼放到凉水锅里煮开捞出 。
香哈菜谱为您提供糖醋鳕鱼块的做法图文步骤讲解，内附糖醋鳕鱼块的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及糖醋鳕鱼块的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
