最好吃的美食有哪些？
河南有名的小吃有哪些呢？ 河南18地市的特色美食小吃1、开封开封小笼包开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼，但是人气太旺要等很长时间才可以吃到，且多为外地游客慕名前往。鲤鱼焙面是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。2、郑州烩面郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但可以吃到面，还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面，因为这家面的味道据说比合计要好，只是名气上略输一筹。老蔡记蒸饺蔡记蒸饺具有皮薄微黄，色泽光亮，馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。3、洛阳洛阳水席“水席”有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席人气最旺的菜品：牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。浆面条浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。是由发酵的绿豆浆制作而成，吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。4、安阳安阳“三熏”安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。炒三不。
河南小吃都有啥？谢谢了，大神帮忙啊 郑州：鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是 郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三 天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是 让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌 一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。开封：芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜—这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在 调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉 翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。洛阳：连汤肉片 洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可 缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。安阳：扣碗酥肉 中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳 人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现 在的口味而论。
新乡有什么好吃又便宜的小吃？
河南新乡干吃面叫啥牌的？
河南名吃十大排行榜是怎样的？ 河南十大名吃2113排行榜，排在第一位的，5261当然要数河南烩面了4102。其次分别是胡辣汤、水煎包、炸菜角1653、开封灌汤包、鸡蛋灌饼、肉盒子、鲤鱼三吃、花生糕、油馒头。河南地处中国南北方交界处，说它是南方，它并不正宗，因为河南是以面食为主。说它是北方，它又比北方能多产一季粮食。河南是既吃米也吃面的地方，因为河南能生产水稻。在这片广袤的大地上，面食是河南非常传统的风味小吃。河南烩面在很多地方都非常有名，它汤好，面又筋道，味道鲜美。我曾经在河南吃过一次烩面，那家店是四辈子人都在经营面店，所以在当地非常有名。面的价格非常的公道，而且量还特别足，一个女生都吃不完一碗面。里面的香菜都挑得特别的干净，没有一个是蔫了的叶子，或者是干黄的叶子。面的味道咸淡适中，面筋道，汤好喝。自从在这家吃了烩面以后，其他的烩面感觉味道就逊色了一些，最不能提的就是火车站附近的河南烩面。除了河南烩面有名以外，另一个出名的就是河南胡辣汤。河南的胡辣汤，又数周口西华县逍遥镇最为出名。早晨来上两根油条，一碗胡辣汤，热热的出一身汗，那滋味儿真是美的很！河南的黄河大鲤鱼那是相当的有名，而鲤鱼三吃是河南郑州地方传统名菜。一条鲤鱼。
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