为什么自酿的白酒没有酒香味，反而有一种苦味？ 其实不管是买的白酒还是自酿白酒发苦，原因大概就是因为白酒中存在着不同阀值的苦味物质，才会让我们在喝的时候感觉到苦涩。引起自酿白酒发苦的原因有很多，最主要的物质有杂醇类、酚类化合物、醛类、多肽、硫化物、氨基酸和无机盐等，这些物质主要来源于原辅料选择不当、原辅料不净、配料不合理以及工艺条件控制不当。那么自酿白酒发苦如何去解决呢？1、有机酸含量必须进行控制；用勾兑与调味技术弱化苦味；清蒸辅料；配曲要恰当；保持优质的生产环境卫生；严格控制合理的生产工艺；2、早期会在酒中添加蛋白糖或糖精钠，糖精钠产品被禁止使用后，酒厂都选购不含糖精钠的产品，这就使得所调出的产品具有后味绵甜爽口等优点；3、还有一种行之有效的方法就是进行稀释，当怪杂味的存在量稀释到对酒的质量不产生影响的程度后，就会改善其口味；4、加浆用水必须事前处理，一般情况下，用净化酶吸附后加强过滤，这样不仅滤除了杂质，还有使酒味纯正等诸多好处。
为什么自酿的白酒没有酒香味，反而有一种苦味？ 酒的三大味辣，甜，苦；二小味酸，涩。三大香粮香，糟香，（中）药香。五味俱全，方为好酒。苦不过头，辣不呛喉，甜爽不腻，绵柔醇厚，回味长，空杯有三香。酒发苦过头，配料，发酵工艺，蒸馏，贮存等环节，哪一环，出问题，都会让酒不正，不爽，不香。自酿粮食酒二十年，是口碑相传的酒。酒好不好，你懂得！
天天吃面条会对身体有影响吗？ 要说天天吃面条会不会对身体造成影响？那这个问题要分几个方面来说。第一：你吃的是什么面条？是精面做出来的面条还是全麦面条？是挂面还是方便面？如果是全麦粉做出来的面条还好一些，精白面做出来的面条的营养价值要照全麦面条差很多。因为全谷物保留了天然谷物的全部营养成分，与精制谷物相比，会提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，还有很多对人体健康有益的植物化学物。挂面，不管是全麦面粉做的还是精白面粉做的，最好都要少吃，更不建议天天吃。因为很多挂面产品为了提高面条的筋道，会在生产的过程中加入大量的盐或碱。甚至每100克挂面里的钠含量就可高达1000毫克，相当于2.5克的盐。新版的膳食指南中建议每天食盐的摄入量不要超过6克。如果一日三餐都吃挂面，在煮挂面的时候在往汤里加些盐，这样的话，每天食盐的摄入量很容易超过6克。我们都知道盐或者说是钠吃多了会造成高血压的发病风险，降低盐或者钠的摄入是能够降低血压水平。第二：如果你天天只是吃面条，没有任何的配菜，或者是一大碗汤面上面漂浮些几根青菜，那么天天这么吃，时间长了，势必会造成营养不良。因为面条能提供的营养主要是碳水化合物和蛋白质，维生素和矿物质的含量相于来讲就。
抑郁症能吃维生素b么 会不会有反应？ 我个人是有效果的。每天吃复合维生素B，不会马上完全恢复，但确实一天比一天好。按时吃药，耐心等待，同…
建议学生适当多吃粗粮、杂粮，这是因为吃加工过细的粮食，________。 D我觉得正确的答案应该是，营养不够用均衡。B项看似正确，但实际上不应该是损失严重。
求大量关于卫生安全方面的有奖竞选题目，选择题，填空题都要。。。 已发邮箱，望采纳
