膳食管理制度都包括些什么内容？ 每季召开膳管会会议，了解情况，收集意见，安排下一步工作。经常对食堂的主副食品的质量、价格进行检查并提出问题和要求，以提高食堂管理水平。膳管处应每季向膳管会汇报膳管工作情况。膳管会应及时向职工通报膳食工作情况。膳管会应根据《食品卫生法》对食堂的食品卫生、环境卫生、个人卫生、饮餐具卫生进行检查并提出建议。膳管会可不定期对食堂进行单菜核算检查，每季1~2次。膳管会需经常监督食堂主管领导及时公布主副食品的价格。协助做好食品价格核算工作，膳管会有权制止食堂工作人员任意调整单菜价格，发现问题及时制止并提出处理意见。膳管会有权对食堂人员的好人好事提出表扬，建议行政给予奖励。食堂考核管理工作与公司奖励分配、劳动竞赛、年终总结评比同步，以达到更好地为职工服务，为生产经营服务的目的。
怎么 实行每日晨检制度？ 实行每日晨检制度。发现有发热、腹泻、皮肤伤口或感 染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
五常法管理制度 五常法”管理制度 为了规范管理、特制定重点岗位五常管理制度如下，供参考：一、原料采购索证五常制度 责任部门：采购部 责任人：制度编号：5S001 1、每种。
