泡了一夜花胶煮后会变小吗 一般来说不会变小，如果担心，可以在煮之前先将花胶焯水煮软，这样可以避免这种情况的发生，下面介绍做法：准备材料：瘦肉150克、盐适量、花胶100克、红枣十个制作步骤：1、主要材料，花胶提前一晚浸泡，切成中等大小2、起一小锅烧热水，放入花椒煮至软身，倒掉水分，这个做法根据自己的花胶大小而定3、瘦肉切块，焯熟，去掉血水4、煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味5、花胶，红枣依次放入炖盅内6、放入瘦肉7、倒入一大碗水8、炖锅按炖煮功能，大约炖三小时即可9、炖好的花胶，加一点盐调味即可
泡了一夜花胶煮后会变小吗 花胶很多种类，一般情况，花胶泡了一夜然后炖煮后是不会变小的。但是有的品种是会的。大体上花胶有三种情况。有的品种比较耐炖的，肉质比较细腻的，炖了会变大。。
泡了一晚自来水的花胶，早上一过热水就烂就融了，是假花胶吗 不是啊，泡的时间太长了！
花胶一定要泡发了才能煲汤吗？ 花胶如果有泡发就容易煮点，如果没泡发就难煮点，建议洗干净后用开水泡个1个钟后就好容易煮了，煲汤或者炖都行。
我的花胶泡久了会碎开的？怎么回事？@ 不会 会软 变大请采纳答案，支持我一下。
这花胶好不好能看出来吗？ 前天泡了一晚上，昨天中午煮了几分钟已经 这花胶不是好不好的问题，是真还是假的问题哦。花胶好坏跟花胶的品种，大小，新老，以及干度，货色，口感等有关系。花胶越大功效越好，越老功效越好，其次考虑干度，货色这些。你这个花胶看起来不够真，按你这样描述的。真正的花胶一斤要几百元起才能算，如果是太便宜的建议不要吃，因为反正也是没有功效的，吃了也是没用，而且有可能就是假的花胶哦。花胶就是鱼漂晾晒的，原本是筒状的，当然也有一些是开边开片出来，就是泡开，变成一片了。看花胶真假就应该看看是不是整个都是完整的，还是拼接的。不是什么花胶都能像你说的发大，一般的花胶只是大一点点，不会变的很大。只有个别品种会像你说的变的很大。但是你这个花胶不是假的，就是比较次的品种了。
我的花胶泡久了会碎开的？怎么回事？ 会不会买到假的拉，真的不会开裂的，我吃了5年了，每有发生过开裂的事情啊
花胶泡发后再用料理机打碎会破坏其营养价值吗
