泡椒牛肉丝 1.牛肉洗净，切丝，用盐、料酒、豆粉码味。2.泡辣椒、泡姜、大葱洗净，切丝。3.开大火，炒锅加热，放油。待油温七成热时，加入泡辣椒、泡姜炒10秒钟。。
川菜泡椒牛肉丝的做法大全有哪些 1.把牛肉切粗丝，加生粉，味精，盐，调味上浆，芹菜切丝，泡椒切丝。2.牛肉下温油锅内滑油取出。下锅变色就马上起锅，要不然牛肉会老3.炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒，把牛肉下锅炒炒，即可出锅。
香哈菜谱为您提供泡椒牛肉丝的做法图文步骤讲解，内附泡椒牛肉丝的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及泡椒牛肉丝的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
【泡椒牛肉丝】1.把牛里脊洗干净，切成肉丝；2.加入2汤匙料酒、1小勺盐、1小勺糖、2小勺淀粉，抓匀腌制30分钟；3.把香芹洗干净，把叶子摘下来放在一边，杆子切成小段备用；。
川菜泡椒牛肉
【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉 1.牛肉洗净切薄片。2.加盐、料酒、淀粉、花椒粉、胡椒粉拌匀淹20分钟。3.锅内加油烧热放入切好的姜丝、蒜片、泡椒、红辣椒段爆香。4.再加入豆瓣酱、料酒炒匀。。
泡椒牛肉的简单做法，泡椒牛肉酸辣可口，真是一道不错的下饭菜。我的做法很简单，再忙的朋友们也可以在家享用如此美味，这可比市面上卖的那些“开胃菜”营养多了。
泡椒牛肉丝怎么炒才嫩 用料牛肉 250g芹菜 1根泡萝卜 半个泡椒 4个仔姜 1个生抽 一小勺老抽 一小勺大葱 半根糖 小一小勺黑胡椒 零星五香粉 零星泡椒牛肉丝的做法牛肉丝横切，切丝；加入淀粉、料酒、盐、黑胡椒、五香粉调匀，加适量油，腌制15-20分钟。泡椒牛肉丝的做法 步骤1芹菜洗净去筋斜切薄片；泡萝卜切丝；仔姜切丝。泡椒牛肉丝的做法 步骤2锅烧热，倒入油，比平时稍多一点才不易粘锅；热锅冷油，放入大葱，稍作煸炒。泡椒牛肉丝的做法 步骤3倒入切好的泡萝卜、芹菜丝和仔姜丝，加点盐，煸炒至入味；然后再倒入腌好的牛肉丝，加生抽、老抽、糖煸炒至变色即出锅。
泡椒牛肉丝怎么炒才嫩 牛肉250g芹菜80g辅料油适量盐适量泡椒适量花椒适量豆瓣酱适量香菜适量姜适量蒜适量步骤1.牛肉切丝，用油和匀，加入盐、胡椒粉、淀粉、适量的水和匀，腌制十分钟2.泡椒、姜蒜切好备用3.芹菜和大葱切好4.锅中烧热后加入适量的油5.到日牛肉丝，翻炒至变色6.放入泡椒和姜丝蒜等，翻炒均匀7.倒入一勺豆瓣酱，和匀8.倒入芹菜9.翻炒几下即可10.撒上香菜，和匀后即可出锅
