下列有关基因工程中限制性核酸内切酶的描述，不正确的是（ ） 考点：基因工程的原理及技术 专题：分析：DNA重组技术至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶、运载体．其中限制酶主要从原核生物中分离纯化出来，能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，形成黏性末端和平末端两种．A、限制性核酸内切酶主要从原核生物中分离纯化出来的，A正确；B、限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，因此一种限制酶只能识别特定的碱基序列和切割一定的位点，B错误；C、酶的活性通常受温度和PH值的影响，C正确；D、限制酶切割产生的DNA片段末端有两种形式，分别是黏性末端、平末端，D正确．故选：B．点评：本题比较简单，属于考纲中识记层次的要求，着重考查了限制酶的分布、特异性及作用特点等方面的知识，考生只要识记该方面的知识即可解题．
在基因工程中用到的从原核生物中提取的限制性内切酶在原核生物中到底是干什么的？ 限制性内切酶在基因工程中是用来剪切DNA的，那么原核生物制造限制性内切酶到底是用来做什么的？
限制性内切酶只能从原核生物中提取？ 不是，主要是从原核生物中分离、迄今已从近300种不同微生物中分离出了约4000种限制酶。
