新《食品安全法》释义「第二条」 新《食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);。2015年新修订的《食品安全法》有什么亮点 亮点一:让制度带电长牙1、建立最严格的全过程监管制度2、更加突出予防为主,风险防范3、对特殊食品实行严格监管。4、加强对农药的管理5、加强风险评估管理6、建立最严格的法律责任制度亮点二:食品从业者赚钱外应有的义务亮点三:食品安全高压线1、强化刑事责任追究2、增设了行政拘留3、大幅提高罚款额度4、非法提供场所增加罚则5、强化民事责任追究亮点四:监管卫士的新武器1、实行风险分级管理2、完善复检制度3、增设临时限量与临时检验方法制度4、增设生产经营者自查制度5、增设责任约谈制度亮点五:食品安全不能袖手旁观1、行业协会要当好引导者2、消费者协会要当好监督者3、举报者有奖还受保护4、新闻媒体要当好公益宣传员亮点六:保健食品自身要保健亮点七:消费者的三道保护网1、保健食品标签不得涉及防病治疗功能2、生产经营转基因食品应按规定标示3、婴幼儿配方食品全过程质量控制具体你要仔细研读新法旧法的区别,新法最大的特点是“严”,处罚额度提高,增加了违法成本。《食品安全法》有哪些亮点 新修订《食品安全法》10大亮点:1.建立食品安全全程追溯制度:鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系,同时要求食品药品监管部门与农业行政部门建立食品安全全程追溯协作机制,确保产品来源可查、去向可寻、质量可控。2.保健食品不得宣传当药吃:加强特定标识监管,保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,标签应声明“本品不能代替药物”。生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。食品、食品添加剂的生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。3.网络食品实名登记,出问题网站赔偿损失:网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。4.婴儿乳粉配方必须注册:婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时,应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。5.处罚起点由过去的2000元提升到5万元:全面加大处罚力度,大部分违法行为的处罚起点由过去的2000元提升到5万元,较严重的违法行为起点为10万元。
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