【方便意大利面】1.烧一锅水，水开放入你喜欢的意大利面，加少许盐，盖上盖子煮8分钟。将面捞出；2.将意大利面酱稍微加热，可以用微波炉，或者在锅中炒一下；。
【家常意大利面】1.黄油30g，入热锅中，融化；2.放入洋葱碎炒至透明；3.加入面粉30g，炒散；4.倒入200ml奶，小火炒至浓稠；5.加入杏鲍菇丁，炒软后，加入调味料（盐、。
【炒意大利面】1.煮意面，直到面条软嗒嗒的，捞出来放在一旁晾干；2.趁着煮意面的空档，将生菜、豆芽、娃娃菜、豌豆、辣椒等切好备用；3.把锅烧热，放油。。
【凉拌意大利面】1.清水煮开，放少许盐，将意大利面条放入煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下），捞起放凉水里泡一会儿马上捞出。
【传统意大利面】1.先熬番茄酱：番茄打十字刀去蒂；2.放入开水2分钟再浇凉水去皮；3.将番茄切成2cm左右的块儿放入锅中加盐熬（不需加水）；4.熬到冒泡后加入切好的洋葱末。
【冷制意大利面】1.意面煮2分钟，立即冲冷水备用；2.番茄热水烫一下去皮，去籽，切成碎丁。洋葱切碎丁，九层塔切末；3.将所有材料和意面混合，加橄榄油柠檬汁，盐和黑胡椒。
