为什么吃了辣的东西后，吃盐就不辣了？ 由于辣椒内含有辣椒碱，人们所说的辣味实际上并不是味蕾的感觉，味蕾是感觉不到辣味的。所谓的辣是对舌头以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。你感受到辣是你的口腔细胞。
吃盐可以解辣？ 听说吃盐可以解辣，真的可以吗？只是单纯的咸味盖过辣味吗？除此之外，还有什么解辣的好方法吗？
现在把各种各样的蔬菜一起煮熟了吃，只加盐和辣椒，不知道会不会有效果。 煮蔬菜不如生吃，营养、纤维素都不被破坏，口感也会好一些，不会有异味
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