葡萄酒过期了还能喝吗？
葡萄酒开瓶后能放多久？过期对人体有影响吗？没喝完如何保存？ 开瓶后的葡萄酒会有两种变质的可能性，一种是酒精醋化，导致葡萄酒有强烈的醋味，另一种是酒精氧化，导致葡萄酒失去新鲜的水果风味。Q：开瓶后的葡萄酒可以保持多久？A：这取决于葡萄酒的类型以及葡萄酒的储藏状况。加强型葡萄酒（比如波特酒）打开后可以保存多达一个月，但是大多数佐餐葡萄酒在开始变质之前只能持续3-5天。但是也不必担心，“变质”葡萄酒本质上是醋（过度氧化导致酒精醋化的过程），对身体是没有任何伤害的。起泡酒：1-3天（存放于冰箱，并且使用起泡酒塞）起泡酒开瓶后，起泡流失速度加快，传统方法起泡酒比如香槟，西班牙卡瓦中的气泡比普洛赛克留存时间相对较长，因为传统方法的葡萄酒在装瓶时会产生更多的压力气氛（更多的气泡）。酒体轻盈白葡萄酒&粉红葡萄酒：5-7天（存放于冰箱，并且使用酒塞）随着葡萄酒的氧化，味道会微妙地改变。葡萄酒的整体水果特征会逐渐减少，变得没有那么鲜活。酒体饱满白葡萄酒：3-5天（存放于冰箱，并且使用酒塞）比如经过橡木桶装陈年的霞多丽和维奥尼（Viognier）等浓郁的白葡萄酒趋于更快地氧化，因为它们在装瓶前的陈年过程中会吸收更多的氧气。确保始终将它们塞好并放在冰箱中。如果您大量喝这种酒，那么投资真空盖是。
葡萄酒过期了还能喝吗？ 在国外葡萄酒是不标保质期的，也就是说只要你保存条件得当，存个3、40年问题也不大，这是指风味浓郁有储存价值的精品酒。一般普通餐酒在3-8年内喝掉最好，因为时间再久葡萄酒的氧化老化严重了，会严重影响酒的风味，但酒不会变质，喝下去不会出事儿只是味道不如以前好了。在我国，食品法里强制规定必须标保质期，所以国内的酒一般标10年保质期，并不是说10年酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成。保存不当也许几天就能让你的一瓶好酒一文不值，毫无疑问避免强光直射是必须的（最好是避光完全黑暗，那种把好酒放博古架上用射灯照的都是二货），保存环境没有异味也是必须的（冰箱里容易串味也不能长时间放酒）。持续25度以上的高温也不好，湿度65%-70%比较合适，太低了木塞容易干燥失去一定密封性，湿度太高了木塞瓶标容易发霉。
人们经常说酒酿造时间越久越香，但是并不是所有酒都会这样，比如葡萄酒32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433643161就有保质期，葡萄酒有许多功效，大部分女生爱喝葡萄酒就是因为葡萄酒可以美容养颜，但是过期了的葡萄酒是不能喝的，喝了过期的葡萄酒对身体有哪些危害？喝了过期的葡萄酒对我们身体造成的危害很大，比如有的人会引起腹泻等。葡萄酒有的是没有年限的，但是国内大部分葡萄酒是有时间限制的，喝了过期葡萄酒有可能会出现恶心的情况，过期的葡萄酒里面产生一种物质，气味如同白醋一般，会引起我们的肠胃功能不舒服，引起恶心呕吐和腹泻等情况，所以喝葡萄酒一定要注意它的最佳饮用时间，当然喝过期的葡萄酒对人体的危害不是很大，对于有些抵抗力强的人，即使喝了过期的葡萄酒也不会有腹泻等情况，与正常人一样，但如果抵抗力、免疫力差的人还是要注意少食用过期的葡萄酒，避免对身体健康有影响，葡萄酒的功效非常多，除了美容养颜外还可以增强我们的食欲。对于葡萄酒的存放也是一门技术，无论是开封了的葡萄酒还是未打开的葡萄酒，都要在温度比较低的环境下存放，这样葡萄酒不容易变质，除外葡萄酒最好水平放置，这样葡萄酒和橡木塞接触。
喝过期红酒有什么害处呢。
