老帕卡茶的来历
什么茶叶的样子是卷成圈圈的 女儿环2113又叫玉环茶、玉坠茶,属5261于手工造型优质绿茶产品。其加工4102工艺为:大叶良种茶芽-锅炒杀青-手工揉1653捻-手工造型-烘干。女儿环主产于勐海、景洪、思茅、普洱、景谷等地,主要由各族妇女采制,其外形为一小圆圈,似女人的耳环,故得名。该茶造型优美、工艺精湛、选料考究、制作精细,且滋味甘醇、清香四溢、回味无穷。扩展资料:茶的种类一、绿茶清汤绿叶,属不发酵茶。绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青,杀青方式不同分为蒸青和炒青。中国生产的茶叶约有70%是绿茶。1959年评选的“十大名茶”中,绿茶占了六席,分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片。二、黄茶黄汤黄叶黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。黄芽茶较为常见:全芽,如湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽。三、红茶干茶色泽乌黑油亮,有些带金毫,汤色橙黄或橙红或红艳明亮,叶底红艳明亮。发酵是红茶加工中的关键工序。有小种红茶、功夫红茶与红碎茶之分。小种红茶:如正山小种,不仅是中国红茶的始祖,也是。
很多植物在现今科学的研究下,不同的地方都可以生长,但是生长出来的都不会有原产地的好,因为环境气候不同。那普洱茶哪里出产的最好呢?电视剧《茶颂》里面讲述了普洱茶的。
云南稀有植物都有哪些 有:云南黄果,冷杉,长苞冷杉,怒江冷杉,顶果木,贡山猕猴桃,云南七叶树,黄豆树,长蕊木兰,长柄油丹,阴生桫椤,桫椤,高阿丁枫,云南穗花杉,榆绿木,团花,箭毒木蜒。
月光美人属于普洱茶还是白茶? 月光美人属于云南茶叶的一个分类。有人也把它归类于普洱茶生茶类,其实月光美人的制作方法类似于福鼎白茶,但又区别于白茶,它黑白分明,很有特点。白茶是中国六大名茶之一,它是指茶叶采摘后,不经过杀青和揉捻,直接晒干和文火温干的茶。特点是:汤色黄绿清透,滋味清淡甘甜。月光美人又名月光白,在云南省景谷县具有悠久的制茶历史,产量极少,几乎在本地就消耗完了。到2007年,普洱茶炒作的顶峰时期,有的人就把月光白改名月光美人,又刨制了月光美人夜间月亮升起时,让纯洁的少女采摘,在月光下制作阴干的神秘故事,让普通茶叶月光白卖出了天价。当时最便宜的月光美人三千左右一公斤。而且很难买到,随着2007年年底普洱茶市场蹦盘,普洱茶行业降到了冰点,月光光也消声逆迹了。近二年,福鼎白茶价格日渐上扬,有的商人就偿试把月光白又抬了出来,其实月光白的制作方法在茶叶行业里是最简单也最没有技术含量的事情了。茶叶采摘回来,不需要杀青和揉捻,直接摊开晾干,这样的月光白喝起来原汁原味,汤色清透近似白开水,有青草味并且滋味很淡。还有一种方法:把晾干后的茶叶潮水后轻微发酵,再晒干或者用微火焙干,技术要点是注意发酵的时光,否则会出现红叶红梗。经过这样。
云南最出名的 茶叶 云南茶叶按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花 茶五大类,共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区,绿茶和花茶主要供内销,紧压茶主要销往西藏及省内部分民族地区。1、滇红滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。(1)滇红功夫茶。系用云南大叶种芽叶加工而成,初制工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线,经过繁复的筛分,分成许多筛号茶,最后拼合在一起,成为一种产品出厂。这种精工制作的方法,很花费功夫,故称\"功夫茶。其总的特点是:条索肥硕粗壮,金毫特显,滋味醇厚,叶底红亮。根据产品质量的优次,功夫红茶分为六个级别。各级别的品质特征是:一级:外形条索肥嫩紧实,锋苗好,色泽乌润,金毫较多;嫩香浓郁,滋味鲜、浓、醇,富有收敛性;叶底柔嫩多芽,色泽。