白切羊肉 1.准备的原料。2.羊肉先加葱，姜，萝卜汆水。3.用温水洗净羊肉上的血沫。4.从新换清水，加入葱，姜，花椒煮开。5.改小火炖到羊肉酥烂。6.挑出羊肉装进容器，再在羊肉上压上。
义乌那一个地方的白切羊肉卖的比较好 有的，农贸城有那种白切的，不过带回家的话最好买当天的，要不时间久了就不好吃了，不过最便宜的是在低田那边！
白切羊肉怎么让它冻起来 你要的哪种效果的冻？如果是冷冻的话，直接切好后放冰箱冷藏。如果是要达到果冻的效果的话，那就要把羊肉熬久一点，然后盛在碗里面，在稍微多放点羊肉汤，放冷藏室低温冷藏就行，完了拿出来就会有果冻的效果。望采纳，纯个人经验。5有
