新鲜豌豆怎么做豌豆糕 新鲜豌豆糕食材明细新鲜豌豆角800克豌豆糕的做法步骤1、豌豆洗净人锅中2、水开后煮10分钟。此时捞出的豌豆角就可以直接吃啦。我吃了一部分，剥出了一部分豆子。3、把煮好的豆角剥出豆子。4、把剥出的豆子碾碎，粘成泥状也行，不是太碎也没有关系。5、用模子把豌豆泥成形装盘。塑型时两双都无法腾出来，没拍这个过程，就是用了心形和梅花两种饼干模，做出了下面的豌豆糕，没有加糖和其他任何调料，原汁原味，很清香。颜色翠绿，看着心里就舒服。
谢邀答。在没有回答正题之前，蜥蜴小哥不妨和各位朋友共同了解一下什么是豌豆糕。豌豆糕的简介豌豆糕是山西太原的传统小吃，属于甜食。豌豆糕在山西的曲沃、侯马、河津等地区又被称作豆沙糕或澄沙糕，宜在夏季食用。由于豌豆糕有着悠久的历史和被山西民众所喜爱，一九五七年被评为太原市“十大名吃”，豌豆糕选用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。豌豆糕有着香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，解热祛毒和宜胃脾的功效。豌豆糕怎么做比较好吃？一、豌豆糕的用料如下：1、豌豆 500克；2、大枣 10个（煮过的）；3、白糖 根据个人喜好；4、水 1000克；二、美味豌豆糕的做法及步骤：步骤 1：把买的豌豆放入盆里，然后倒入清水泡至40分钟左右；步骤 2：等豌豆出现褶皱和脱皮后，把其放入砂锅内，再倒入清水然后用大火煮开后，转小火慢煮，煮出的沫子要撇掉，直到把豌豆煮烂出沙为宜；步骤 3：豌豆出沙后，可放入适当的白糖并搅拌均匀、关火；步骤 4：把搅拌好的豌豆直接倒入搅拌机里，搅拌成豌豆糊即可；步骤 5：豌豆糊出来后，为了保证口感的更好，可用滤网在过滤一次，过滤干净可放入锅里；步骤 6：这时通过滤网重新过滤出来的豌豆泥会显得更加的细腻；步骤 7：。
高压锅怎么做豌豆糕 材料豌豆250克，柿饼1个，红枣2个，白糖70克，冷水500克做法1.豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟（慧心贴心提示二：豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到，价钱也不贵，我在苏州4.5元一斤。传统制作方法中的栀子，是一味中药材，在中药店就可买到）2.泡至豌豆外皮湿润出现褶皱，里面的碗豆仁干燥3.泡好的豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压用力搓豌豆表皮（慧心贴心提示三：豌豆浸泡至外湿内干，用手搓制，皮和豆仁可以很容易脱离，这是我经常用的方法。如果没有脱离，可以适当延长浸泡时间，千万不要用手一个个去剥皮，那样既耗时又费力）4.豌豆皮和里面的豆仁自然分离，浸泡时间合理，在搓制豌豆皮的同时豌豆仁很容易被搓成两瓣5.重复第3和4步，直至所有泡好的豌豆都搓成皮和豆仁分离，放在盘中，稍微晾2分钟至豆皮发干，用嘴对着盘里的豆仁皮吹气（慧心贴心提示四：豆皮发干时重量变轻，用嘴对着豆皮吹气，豆皮很容易去掉。不过建议吹气的时候，最好把容器对着垃圾桶，以防豆皮飞得到处都是）6.把豆皮吹掉，留下的黄色豆仁放在碗中7.去皮的豌豆放在电压力锅中8.加入清水500克9.盖好锅盖，通电按“豆类”键按钮，开始煮制25分钟。
豌豆糕怎么做
豌豆糕的做法，豌豆糕怎么做请看豌豆糕的做法步骤图：1、将豌豆洗干净用水泡一夜 2、泡好的豌豆去皮，我的手指头都痛啦为了满足我的味蕾和幸福的饱足感 忍 3、去皮的豌豆放。
豌豆糕 1.将200干克豌豆仁洗净，放压力锅内胆。2.加入600克清水。3.电压力锅选豆/蹄筋键。4.一小时不到，自动排气结束，煮好。5.加入30克白糖，搅拌一下。6.倒入豆浆机，选果蔬。
