花生油起沫怎么消除 花生油起沫的原因：1、花生油在压榨时没有做抄好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。3、在炒制过程中水分没有完全挥发。去除花生油沫：将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。将油倒入锅里，高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍，然后倒入容器，下一次就不会起油沫了。有时在跟朋友讨论时朋友建议使用一种叫做消泡剂袭的东西，个人不建议使用，对于食品尽量不要使用这样的化学物品，因为这些化学品可能并不适用于生活而是工业用品，所以尽量不要选用以免对身体健康造成影响。可以在气zhidao泡时丢入姜片，可以有一些帮助，但是泡沫太多效果也不是很明显，为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。
食用油起泡沫怎么回事？ 食用油气泡沫的主要原因如下：百1.食用油里面含有杂质，不纯；2.食用油在刚压榨出，时间过短，没有充足的时间进行沉淀；3.食用油中含有一定的水分；4.食用油预热，会产生一定的气泡；5.压榨过的食用油没有经过严格的过滤，直接进行食用。如果在使用过程中食用油起沫，可能是因为油中的水份太多引起的，导致加度热后水分变成蒸汽产生气泡，加热后泡沫就会慢慢消失。或者是油中杂质比较多，专在加工加工的食用油时没有过滤杂质所产生的。处理油沫：想要去除使用油里的沫可以切几片馒头属放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，油就没有沫了。也可以放花椒或者是放盐。还可以用水淀粉，放点在油锅里。可以拿勺子直接撇去油沫即可。参考资料生活网：http：//ishibk.com/
油锅起沫怎么处理？ 油锅起沫常见于在油炸时油温低，油中有水份和杂质。解决办法是将油滤净杂质，把油加热到200度以上，将水份蒸发即可。也可酌加新油使用。任何油脂，都怕使用老油，作为厨师，应每天把炸过的油使用起走，忌反复使用成为“老油”。老油：对人们身体健康和制作菜点，均不利，应尽量回避。
炸东西过程中 油为什么会起泡沫
油炸东西起沫怎么办，可以直接用汤勺将沫撇出来；放花椒或者放盐。如果油里有渣子，拿一块白萝卜在萝卜上扎很多小孔，油渣会自动吸附到孔里。在油锅里放些水淀粉也可起到去。
炸肉圆油起沫子怎么办
