为什么江浙沪不包括江西，说江南地区也很少把江西包括进去，江西在中国是一个怎样的存在？存在感为何如此低？ 多图预警。不泻药。我猜题主对 江浙沪，江南，江西几个概念完全不清楚。不请自来，简单说说这几个概念，…
中国有几种火锅吃法？ 火锅火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食，历史悠久。据考证，西汉时已有火锅。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。元代时，火锅流传到蒙古一带，以牛羊肉为主料。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。而到了如今火锅的品种更是异彩纷呈川系▽ 重庆火锅 ▽▽ 四川火锅 ▽四川火锅VS重庆火锅四川火锅温柔一刀，油不多，味不重，吃吃停停，小吃零嘴不可少。重庆火锅热情似火，红油滚，滋味足，手不停落，挥手四方相吆喝。四川火锅以植物油做底，味道寡淡，麻辣味不重，口味多样。重庆火锅以牛油做底，只有毛肚红油火锅才是正统，辣的爽快。▽ 鱼头火锅 ▽▽ 串串香火锅 ▽江浙系▽ 本地鸡窝 ▽▽ 一品锅 ▽“一品锅”的烹调讲究，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。▽ 什锦暖锅 ▽又名十锦火锅。主要食材是鸡肉，猪腰子，大白菜，鸡蛋，菠菜，猪肉等。用一种附有炉膛，将加热与盛器功能浑然一体的炊具。▽ 菊花暖锅 ▽菊花暖锅盛行于晚清宫廷内，已。
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