牛奶中三聚氰胺的检测方法以及步骤 要检测乳与乳制品中的三聚氰胺zd最准的方法是先用红外光谱仪（振动光谱）对样品中含有的三聚氢胺的结构进行定性检测后（这种检测是非常规检测，只在极少数情况下采用），再利用普通显微镜对形态进行观察，这样就可以专准确判定其是否含有三聚氰胺。显微镜法检测三聚氰胺的步骤有以下几步：第一步是从收购的牛奶底部取样；第二步是把样品用离心机离心3min；第三步是留下离心后的最后一部分（0.1ml）；第四步用吸管把收取的样品移入到载波片了；第五步是将载波片放到显微镜下用目镜16倍×物镜10倍观测，属这样就可以定性检测出被检样品是否含有三聚氰胺（最小观测值0.2mg/100ml）。http：//q.yesky.com/group/review-17543201.html
黄曲霉毒素试剂盒的各类试剂盒 【检测原理】试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。【检测范围】牛奶、生鲜奶等液态奶。【技术指标】测下限：0.5μg/kg；【检测步骤】样品处理：取1ml样品置于5ml离心管中，向离心管中加2ml提取剂，振摇2～3min后，用离心机以2000r/min，离心5min，取2ml上清液至另一个5ml离心管中，向其中加2ml净化剂，振摇5min，用离心机以2000r/min离心5min，吸取全部下层至点滴板的一个孔中自然挥干（或加热将其挥干），备用；样品检测：向点滴板上滴加4滴缓冲液，使其充分溶解挥干后的残留物；取出检测卡，并做好标记，用袋中吸管吸取点滴板上的全部样液，滴加到检测卡的加样孔中（逐滴滴下），5～10min内观察结果；结果判断：阴性：测试线(T)与对照线(C)都出现，表明样品中黄曲霉毒素的浓度小于0.5μg/kg。阳性：只有对照线(C)，无测试线(T)，表明样品中黄曲霉毒素的浓度大于或等于0.5μg/kg。无效：对照线(C)和测试线(T)都不出现，或者对照线（C）不出现。【试剂盒装箱单】名称 数量 单位 名称 数量 单位 提取剂 2 瓶 5ml离心管 20 个 净化剂 2 瓶 1ml一次性吸管 20 支 缓冲液 1 瓶 点滴板 1 个 检测卡 10 个 说明书 1 张【检测原理】本品采用高度特异性的抗体。
ELISA 实验注意事项知多少 优质的试剂，良好的仪器和正确的操作是保证ELISA检测结果准确可靠的必要条件。ELISA的操作因固相载体的形成不同而有所差异，国内医学检验一般均用板式。。
