白菜炒年糕 先放白菜还是先放年糕啊 一般先放年糕。如2113果喜欢吃脆生的菜，那就后5261放白菜。下面有几种常见的4102做法，供lz参考。炒年糕材料1653：肉丝、青菜（一般用油菜）、年糕做法：1、肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度。2、锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用。3、再放油，下年糕，快炒。上海年糕材料：年糕、大白菜、猪肉丝、小的香菇、糖、酱油、盐、米酒做法：1、先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟；2、起油锅，将肉丝爆香，5分熟即可起锅；3、大白菜铺在锅底，再把年糕放在白菜的中间，最后再放肉丝，盖上锅盖焖一下；4、起锅前稍微拌炒一下即可。宁波炒年糕材料：年糕、白菜、笋片、猪肉、盐、味精、酱油做法：1、年糕洗净切片；白菜、笋片、猪肉洗净切丝。2、热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。备注：年糕放置锅中时需先铺在菜料上，待焖软后才可翻炒，以免黏锅。
年糕汤是怎么做的 三鲜年糕汤[编辑本段]菜谱简介 每到春节，不少人会有吃年糕的习惯，它还有“年年糕”之称，与“年年高”谐音，是带有喜庆寓意的食品。在年糕中，以宁波年糕最受欢迎，它有。
味噌年糕汤
年糕汤
