食堂中的米饭重量中所谓的一两米饭是指一两米还是一两饭？ 今天去超市买了炒饭，第一次炒饭按质量来买，大概八两左右。回家居然也吃完了没有觉得特别饱，平时在学校…
谁能告诉我，煮一个人的饭应该放多少米？
我只煮两碗饭，放多少水，多少米？三四两米即可，水和米一样 生出食指，水到一节处即可 一盒米，干饭就从你的手指头到手指第一节，粥就按个人喜好 两碗米两碗水 一碗米，一。
急。急。急。米饭怎么蒸啊？四个人的量要放多少水，多少米啊？ 水的比例大概就2113是：从米以上5261位置开始算，到中指靠近指尖的第41021道线位置开锅以后转中1653火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。再介绍几种饭，这里有的是用电饭锅，你只要改成普通的锅用煤气煮就可以了。我试过很好吃广式腊味饭原料：大米1杯、广式香肠(肝肠)、广式叉烧、广式腊肝(肉)各115克辅料：A猪油1大匙、盐1/2茶匙、味精少许B猪油、酱油各1茶匙、油1小匙做法：1 广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟，取出，洗净，用牙签在有肥肉处戳数下。2 米洗净，沥干水分，与调味料A一同拌匀，以大火煮至米面汤汁已干后，铺放上1，盖上锅盖，改小火续焖约15分钟。3 打开锅盖，翻动一下上层的腊味，再用筷子在饭上戳数个小洞，再加盖焖10分钟后，浇淋调味料B，继续焖10分钟，熄火。4 取出各式腊味，切片，摆放在饭上即可。Tips：烹制前，先戳刺腊味的肥肉，可使油脂溢出，方便腊味的蒸汁流入饭中，使饭粒具有腊味，各式腊肠、肝肠等吃起来也不腻口。简单出美味之-土豆腊味饭用料：大米 200g 土豆 200g 腊肉和腊肠 150g鸡精 1小匙 生抽一大匙。
一斤米可以煮多少米饭 一般1斤米出2斤饭，烂一点2113的会更多，如果是稀5261饭就5斤。蒸米饭时，米和水4102的比例应该是16531：1.2。1斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量扩展资料米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。参考资料-米饭
蒸两个人吃的米饭要放多少米多少水？ 如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。三、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。扩展资料：蒸米饭小技巧：不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头。
