请问餐饮行业的核心竞争力是什么？ 对于餐饮企业这样产品同质化严重的行业。首先让我们来分析一下餐饮企业的产品（以高端餐饮为例）：第一、1：菜肴，既然是餐馆，菜肴还是相当重要的；2：环境装潢，这个因素决定了餐厅的档次，也是吸引高档客源最为重要的一个因素；3：服务质量，很多高档餐饮企业的服务与其硬件水平是很不配套的，偏偏这一点，也是很难提升的；1、良好的企业声望；就象买高档商品都知道要去巴黎春天，买低档产品要去北京大栅栏一样。2、体现高端的硬件环境；3、体现高端的菜肴原材料，味道倒是其次了（经济发达地区，确有部分美食爱好者，重点在味道上。但在经济欠发达地区，主要还是要看原材料）；4、体现高端的服务质量；第二，了解你的客源构成；第三，看看你的最有竞争力的因素，是否有不可替代性。比方说，客人对你的服务最满意，那你就看看你的服务，是不是所在区域中的老大，是不是短时间内不可追赶的。如果客人对你的菜肴比较满意，那么你的菜肴是不是在所在区域中非常有特色，而且很难复制的。第四，搞清楚了上面两个因素，就该考虑如何保持你有竞争力的因素；硬件要保持永远的竞争力，你就要时时进行改进；菜肴上的竞争力，分为以下几种：1、同样的原料，你做的就是比其他酒店好吃。
中国本土推出的豪华酒店有没有核心竞争力 现在的高端酒店的核心竞争力越来越偏向于品牌化，这也正是我们大陆的本土高端酒店所缺少的，简单的说有没有核心竞争力的话你前期。
主题酒店的核心竞争力主要体现在哪里？？？ 主题酒店其实就是一个特色产品。为了满足现代人，尤其是年轻人，年青情侣对于酒店的个性需求而产生的。大部分应该都是以情侣主题为主的。其实情侣酒店在中国这几年发展的很快，已经形成了规模。北京，上海，武汉等城市都有了多家情侣主题酒店。伴随着消费能力的提升，有主题酒店需求的客户会越来越多，市场会很大。如果说快捷酒店的核心就是房间多，标准化，价格低，那么主题型酒店，情侣主题酒店的核心就是设计和服务。海底世界一样的房间，原始社会的房间，森林房间，梦幻房间，这些在快捷酒店根本不会有，只有在情侣主题酒店才有的。北京的几家主题酒店，像是万爱，这些房间都很多，而且风格上没有一个重样的，这就竞争力。服务上，浪漫服务，浪漫布置，也是只有在主题酒店才有。
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什么是酒店的核心竞争力 核心竞争力是一个公司企业有的而其他公司企业没有，并且很难找到相似替代品的，在经营中给公司企业带来竞争优势的条件.酒店的核心竞争力可以从提供的服务方面，创造的环境优美。
连锁酒店与星级酒店的核心竞争力是什么，未来发展趋势是什么？ 本人对连锁酒店的定义：如锦江之星，全季，维也纳，橘子，觅你。星级酒店为3星级以上的。
