古井贡酒的产地在哪里？ 古井贡酒的2113产地在安徽亳州。亳州酿酒历史悠久，酒文化5261底蕴深厚，是安徽省乃至4102全国主要的1653白酒生产基地之一。白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一，以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。亳州市谯城区古井镇地理位置优越，资源丰富。地处黄淮大平原的沃土之中，该镇水源充分，主要河流小洪河自西北河南省流入境内，横穿镇中，东南流入涡河，大小鸿雁沟流经镇境东北入小洪河；亳州市气候温和湿润，雨量充沛，生态环境良好。亳州市盛产小麦、玉米、高梁、大豆、薯类，地下水丰富，水质优良，清彻透明，适于发展酿酒业。扩展资料：古井贡酒在亳州的历史发展进程：“涡水鳜鱼黄水鲤，减酒胡芹宴佳宾”。以产地减店命名的“减酒”，其色、香、味俱佳，曾有“开坛十里香”的美誉。“减酒的代表首推怀氏的“公兴糟坊”造的酒。怀氏系三国时吴尚书怀叙的后代，“公兴糟坊”世称“历经九代”，1952年停业。1959年国家在原减店酒厂（也就是公兴糟坊旧址）基础上投资兴建亳县古井酒厂，古井酒厂建厂后，利用原来的2条老窖池，在减酒传统的“老五甑”操作法的基础上，并吸收现代的酿酒技术，酿出浓香型独特风格的“古井贡酒”。。
安徽有什么白酒 1，古井贡酒2113古井贡酒是亳州传统5261名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区4102特产的大曲浓香型白1653酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。2，金种子金种子、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。3，口子窖酒口子窖酒，安徽省淮北市特产，中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久，酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯，所饮之酒就是当时的口子酒。4，高炉家酒高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产，中国国家地理标志产品。高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，。
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安徽有哪些白酒 1、古井贡酒：安2113徽亳州，大曲浓香5261型白酒，有\"酒中牡丹\"之称。2、口子窖酒：4102安徽淮北，中国1653兼香型白酒，真藏实窖，原色原香。3、金种子酒：安徽阜阳，浓香型白酒，窖香浓郁，入口醇爽。4、迎驾贡酒：安徽霍山，浓香型白酒，窖香幽雅，绵甜爽口。5、宣 酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，绵柔醇厚，余味悠长。6、高炉家酒：安徽亳州，浓香型白酒，浓头酱尾，回味和谐。7、皖 酒：安徽蚌埠，浓香型白酒，绵甜净爽，口味醇和。8、文王贡酒：安徽阜阳，浓香型白酒，淳正丰厚，绵甜爽净。9、金坛子酒：安徽亳州，浓香型白酒，清如水晶，香如幽兰。10、店小二酒：安徽亳州，浓香型白酒，酒体丰满，醇正协和。除此之外，还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。扩展资料：白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义。
