ZKX's LAB

酥油炸果子做法 酥油制作方法

2020-09-30知识6

酥油是怎么做出来的 怎么做好吃 酥油是怎么做出来的:1.先将牛奶或羊奶稍加热,然后倒入专门打制酥油的木桶中,桶里有长柄活塞,藏语称为\"甲罗\".活塞比木桶内壁稍小,可以上下自由活动;2.奶倒入木桶后,即用\"甲罗\"用力上下搅动近千次,奶中的油水即自行分离,油浮在上面,用手捧出,灌进椭园形或长方形皮口袋中,冷却后即成为块状酥油.牛奶打制的酥油呈黄色,羊奶打制的酥油呈白色;3.这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售.制酥油后剩下的水可以饮用,也可制成\"曲拉\"(即奶渣)等奶制品食用.在牧区,也有的将奶倒入陶罐中,反复摇动制成酥油.酥油怎么做好吃:酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入糌粑调和着吃。逢年过节炸果子,也要用到酥油。因为普通人家很少用到这种油脂,蛋糕点、面包店才会普遍应用需要,所以在大众市场很难买到。酥油茶1、先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打。2、来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。3、制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。4、再把茶水倒入酥油茶桶。5、接着放入酥油和食盐,用力将茶桶上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,。

酥油炸果子做法 酥油制作方法

家常油炸果子怎么做,过年家里总会炸一些小点心,平常自己想吃时,就炸点。做出来的味道比妈妈的稍差点,但还是味道不错,好吃。今天就跟我一起来“炸果子”吧!

酥油炸果子做法 酥油制作方法

酥油制作方法 传统的做法是:将奶汁倒入叫做\"雪董\"的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,把它舀起来,冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众(特别是牧区群众)日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年过节,人们炸果子\"卡赛\"也用酥油。酥油在藏民来说是用处繁多的,它既是砌茶做饭用的主要材料,即使入庙拜神,给神坛油灯添的香油,也是流质的酥油。希望能帮到你,O(∩_∩)O~

酥油炸果子做法 酥油制作方法

酥油蜡的制作方法我刚开始接触酥油蜡 制作好了在点燃了以后怎么来事熄火啊希望各位帮帮忙谢谢:内蒙那边的做法吗?

油酥果子 1.面粉用 鸡蛋 适量植物油 菠菜汁和面。2.和好的面团醒20分钟。3.醒好面团 擀成面皮 切成宽条。4.做成自己喜欢的花样。5.下锅前要注意 别让切得花粘连在一起。。

#菜谱#美食#酥油茶

随机阅读

qrcode
访问手机版