醇醛酸的转化关系 醇的官能团是羟基-OH，醛是醛基-CHO，酸是羧基-COOH。醇基氧化得醛基，醛基氧化的羧基。氧化过程可认为是去氢过程，醇的催化氧化反应可生成醛，醛的还原反应可生成醇，醛的氧化反应却可生成羧酸。甲酰基易被还原为伯醇(-CH2OH)。这种典型转化使用了催化氢化，或直接的转移氢化进行。醛在酸性环境下被锌汞齐还原成亚甲基。扩展资料：重要的醛和相关化合物。从左至右：甲醛和三聚甲醛，乙醛与其烯醇式，葡萄糖（吡喃糖），食用香精肉桂醛和维生素维生素B6。精油中发现了许多痕量的醛类，这都由于它们具有芳香气味，如：肉桂醛、芫荽醛和香草醛。可能由于甲酰基的高活泼性，醛基在天然产物（氨基酸、核酸、油脂）中较少见。大多数的糖类是醛的衍生物，这些“醛糖”普遍以半缩醛形式存在，少数一些以醛形式存在，如水溶液中的葡萄糖有很小的一部分以醛形式存在。参考资料来源：-醇参考资料来源：-醛参考资料来源：-酸
乙醇制备2-羟基丙酸的方法 CrO3-吡啶来氧化乙醇成乙醛乙醛与CN-的盐反应成2-羟基丙腈水解成2-羟基丙酸
在乙酸乙酯实验中，采用乙酸过量是否可以？ 可以。乙酸过量可以避免乙醇和乙酸乙酯形成恒沸物；乙酸和乙酸乙酯不会形成恒沸物，过量乙酸不会影响产物的蒸馏；实验室制备不计较成本，过量醋酸和乙醇的成本在实验室可以忽略其成本。乙酸的晶体结构显示，分子间通过氢键结合为二聚体（亦称二缔结物），二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性，已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态，甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时候，二聚体间的氢键会很快的断裂。其它的羧酸也有类似的二聚现象。扩展资料乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，在保持在60℃～70℃之间，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。参考资料来源：-乙酸乙酯参考资料。
乙醇能发生碘仿反应吗
醇的命名法？ 1、习惯命名法：简单醇常采用习惯命名法，即在与羟基相连的烃基名称后加一个\"醇\"字。例如：甲醇、乙醇、丙醇等。2、系统命名法：结构比较复杂的醇，采用系统命名法。饱和醇的命名：选择含有羟基的最长碳链为主链，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含 的碳原子数目称为\"某醇。不饱和醇的命名：不饱和醇的命名是选择含羟基及不饱和键的最长碳链作为主链，从离羟基最近的 一端开始编号。根据主链上碳原子的数目称为\"某烯醇\"或\"某炔醇\"，羟基的位置 用阿拉伯数字表示，放在醇字前面.表示不饱和键位置的数字放在烯字或炔字的 前面，这样得到母体的名称，再在母体名称前面加取代基的名称和位置。多元醇的命名选择含-OH尽可能多的碳链为主链，羟基的数目写在醇字的前面，羟基的位次。扩展资料：物理性质：醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以，它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度等。一般而言，低级的醇类水溶性较好，甲醇、乙醇和丙醇能与水以任意比例混溶。4~11个碳原子的醇为油状液体，部分溶于水，以后随着碳原子数增加，烃基对分子的影响越来越大，使高级醇的物理性质更接近。
谁能总结一下格氏试剂的用途及主要反应，要方程式和说明. 1.强烈的亲核性质Grignard试剂可与物质中的活泼氢（如水、乙醇的羟基氢、乙炔的末端氢）反应，生成相应的烃基.如：X-Mg-CH2CH3+H2O→CH3CH3X-Mg-CH2CH3+CH3CH2OH→CH3CH3X-Mg-CH2CH3+HC≡CH→CH3CH32.与CO2或O2的反应格氏试剂可以与二氧化碳或氧气发生亲核加成反应生成增加一个碳的羧酸或同碳数的过氧化合物.格氏试剂与二氧化碳的加成反应在有机合成中也有着重要的意义，不仅通过生成新的 C-C 键实现了碳链的增长，而且恰到好处地实现了增加一个碳原子并引入羧基官能团，是制备增加一个碳原子的羧酸的最常用方法之一.3.活泼卤代烃格氏试剂与活泼卤代烃之间的偶联反应此反应实现的是由活泼的卤代烃制备的格氏试剂同活泼卤代烃基之间的偶连，比如由苄基卤、烯丙基卤或三级卤代烷制备的格氏试剂.此反应在某种程度上说可以看作是对Wurtz反应和Wurtz-Fittig反应以及乌尔曼反应的互补，因为这几个反应只能实现不活泼的烃基的偶连，而由格氏试剂实现的偶连反应不仅引入了活泼基团，而且由于它的特殊结构还可以实现不同的烃基之间的偶连.由卤代烃的烃基通过偶连反应制备各种烃类，这些反应类型对于合成中碳链的增长有着非常重要的意义，要灵活掌握.4、与醛酮加成成醇这也许是格氏。
醇能和什么反应
羧酸如何变醇 一步反应，从羧酸到醇的两个经典方法：1.氢化铝锂 LiAlH4；2.硼烷 BH3. 两步反应，从羧酸到醇的方法，就有很多了，最常见的是转化为酯，然后用 LiAlH4 或者 DiBAL 还原；。
中性乙醇配制：是先将酚酞指示剂滴入乙醇，再用0.1的氢氧化钠溶液滴定至微红色，即可。对酚酞指示液显中性的稀乙醇如何配制：取乙醇加入2滴酚酞指示液，用稀氢氧化钠溶液滴至溶液刚好呈粉红色，即可。PH值为8左右。酚酞作为一种常用酸碱指示剂，广泛使用于酸碱滴定过程中。通常情况下酚酞遇酸溶液不变色，遇中性溶液也不变色，遇碱溶液变红色。酚酞作为一种常用指示剂，广泛使用于酸碱滴定过程中。通常情况下酚酞遇酸溶液不变色，遇中性溶液也不变色，遇碱溶液变红色。然而，酚酞在强碱中由红色迅速退为无色，而在浓酸中也会变色，在稀酸溶液中酚酞滴加过量造成沉淀，使溶液变成白色浑浊。（这是由于酒精易溶于水，使试剂中难溶于水的酚酞析出的缘故。酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中很不稳定，它会慢慢地转化成无色羧酸盐式；遇到较浓的碱液，会立即转变成无色的羧酸盐式。所以，酚酞试剂滴入浓碱液时，酚酞开始变红，很快红色退去变成无色。酚酞遇浓硫酸变橙色。乙醇529ml-到1000毫升就是稀乙醇。浓度20度时49.5-50.5%.
醇能和什么反应 折叠醇与含氧无机酸的反应 醇与含氧无机酸反应失去一分子水，生成无机酸酯。醇与硝酸的反应过程如下：醇分子作为亲核试剂进攻酸或其衍生物的带正电荷部分，氮氧双键打开，。
