锅贴馍怎么做 锅贴馍用料面粉、水锅贴馍的做法将面和成面团（要和的松一点，后面好擀成面饼）将面团擀成面饼，不要太厚了，厚薄要均匀；用刀切块，不要太大，不然锅放不下锅底加水，烧热，在碗中接凉水，面饼贴锅时粘碗中凉水可以贴住锅中，贴好之后，在撒点凉水在饼上，盖锅盖，注意锅内水不要烧干了；两三分钟即可
锅贴馍和面的方法如下 材料：普通面粉3杯（做六个），干酵母1.5小勺，温水 1.5杯左右，泡打粉1小勺做法：1、用温水化开干酵母，慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。2、加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时（夏天时间可以短一点），至原来的两倍大，发好的面应该是呈蜂巢状的.3、往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉（一点点加），继续揉至面团比较硬就可以了。不一定全部面粉都加完。盖上保鲜膜醒10分钟。4、把面团分成六分，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟。5、放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了（正宗的好像是烙到半熟，再放入350C的烤箱烤5-10分钟，这样做出来时外脆里软），只要在快好的时候火力加大，把饼稍微烙的焦一点，也会有外脆里软的效果
怎么去除新锅里面的贴纸？ 在加热的状态下揭。如果还留底.再用面擦.这样处理不会影响光洁度。一定不要用铁丝。
锅贴馒头的做法步骤图，锅贴馒头怎么做好吃 用料中筋面粉 350克温水 180克酵母 3克锅贴馒头的做法把3克酵母溶于温水中使酵母活化一会儿，然后将酵母水慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团，多揉几下把面揉透，放温暖处发酵到原来的两倍大。发好后是这样，下面有蜂窝。把面团放面案上揉出气体，还是要多揉几下，分成小剂子，我分了11个，盖上醒发一会儿，我就用盆扣上了。面团有明显变大的时候，平底锅中火预热，然后把小馒头摆入锅里，醒发时候挨的近了，有点粘在一起了。摆好后移动锅子，使锅底受热均匀，两三分钟后，下面出现了微黄的底。加入温水，让水没过馒头约三分之一。加入水后马上盖锅盖，把火调到中小火，隔一会儿移动一下锅子，使锅底受热均匀。约十分钟后水靠干了，关火闷两分钟再开盖，发现这时候馒头底是软的，再开小火，敞锅再烙两三分钟，直到出现脆脆的锅巴。用手一拿就下来了，出锅了。上面光亮松软。试探是否熟了，用手指在馒头上轻摁一下，能马上回弹，就是熟了。面香味儿好浓。里面组织很好，老妈说以后别做这么好吃，吃饱了还想吃，吃撑了
怎么去除新锅里面的贴纸？ 用吹风机对着贴纸吹，开最大档。锅会吹的很热小心烫到。贴纸由于受热出现褶皱，试着从边上慢慢揭下。不行再接着吹，1-2分钟搞定。
锅贴馍的面怎么调？ 一斤水放多少面才能调出来
锅贴馒头做法，锅贴馒头其上部松软、底部酥香脆，吃起来特别的好吃，下面来介绍下怎么做
