陕南老豆腐怎么做好吃 材料卤水豆腐，鸡蛋，肉末 红椒 蒜末 香油 生抽做法1；把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着。2；鸡蛋一个打成蛋花待用3；红椒，蒜末，肉木，都切成碎丁4；热锅冷油，把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下，放入油中炸成金黄色，一片一片的装盘5；换香油把肉末蒜末红椒报炒，加入少许陈错，白糖，味精，鸡精，加点料酒，生抽，做成带点汤的调料
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麻辣豆腐的做法
香辣老豆腐的做法，前段时间做了个老豆腐，我做完上了个洗手间，出来的时候几乎光盘了
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【麻辣豆腐】1.把豆腐切成小方块，蒜头剁成泥，青蒜切碎，辣椒切碎，把所有的食材准备好；2.锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥和红椒，花椒煸炒出香味，倒入一勺豆瓣酱炒出红油。
麻辣香肠炒老豆腐 1.1.准备材料，将香肠及老豆腐切片，辣椒及蒜头切碎。2.2.倒适量油到不粘锅，下辣椒，蒜头和虾米，中火炒5秒。3.3.加入腊肠，炒5秒，加入黄酒和适量水，焖3分钟。。
