墨鱼海参汤的做法，墨鱼海参汤怎么做请看步骤：1.墨鱼洗干净改刀切长条，海参解冻切菱形条，鸡腿剁小块，汤锅准备半锅水烧开倒入墨鱼海参焯一下，不要太久半分钟左右捞出。
海参墨鱼仔和排骨和葫萝卜云耳一起炖吗？ 这几种食物最好不要一起炖，做出来味道不够好，对肠胃吸收也不好
干墨鱼要怎样才能泡发好？温水？冷水？开水？多长时间？怎么泡？ 1、发干墨鱼：先放在冷水里泡8个小时直到泡软，中间换两次水，再用热水泡2小时发透，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。2、洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。干墨鱼烧排骨：主料：泡好墨鱼、排骨配料：葱姜、料酒、酱油、醋、白糖做法：1、墨鱼切成大的块，排骨剁成段；2、葱切段，姜切片；3、锅里放油，葱姜爆锅，先炒排骨，再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许酱油上色，炒几下，加粗、白糖，加水要没过排骨和墨鱼，大火烧开，用小火烧90分钟，大火收干汤汁，不要太干，即好。特点：排骨酥烂，墨鱼软糯，有种干海鲜特有的鲜味，两者融合 美味至极。今日头条@舌尖上的美食分享@舌尖上的中国
干小墨鱼和干海参要怎么吃 干小墨鱼第一步：发泡将干墨鱼放在冷水里浸泡约8-12小时，直至墨鱼全软（中间可更换几次清水）这样发出来的墨鱼、烧出来的菜都很有嚼劲，且不需放碱。。
