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为什么食品质量管理特别强调安全质量控制? 强调质量管理在源头的理念

2020-09-30知识8

ISO 9000标准如何融入到现代质量管理 (1)以企业实际的作业流程为导向,用ISO9000标准的要求去优化作业流程;也就是说用ISO9000标准的要求将企业每一个完整的任务或项目用顾客价值链的功能进行展开,对这个过程进行优化与整合;形成新的流程后再用标准化的文件对它进行制约和监控。虽然目前多数企业贯彻ISO9000标准,偏重于标准条款的对应而忽视企业过程行为按企业核心竞争力的特性值进行再造与整合;结果是这种行为与企业质量经营所要求的结果(大部分认证审核人员的现场评审不评价结果造成这种状况)缺少关联性;而企业贯彻ISO9000的战略目标就是企业管理的高位嫁接,目的就是系统流程的再造(重点是过程优化);从而实现企业系统管理平台保证企业经营目标的实现(通过管理水平的提升而达到的)。(2)致力于企业各项管理的集成,用ISO9000标准建立企业专业管理的共享平台。目前很多咨询机构是站在自己的角度,片面强调一些自己推销给企业的管理的作用(如质量管理、环境管理、安全管理、创奖管理和一些单项管理:6西格玛、5S管理等);要知道这些管理无论在一种什么组织机构的企业它都是混合一体化运行的,而且是相互交织与兼容;也就是说,提升一种管理如果不处理好在企业一体化中的变革行为的问题,企业引进的管理的作用从何而。

为什么食品质量管理特别强调安全质量控制? 强调质量管理在源头的理念

精益生产的理念和概念是什么? 精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革,使生产系统能很快适应用户需求不断变化,并能使生产过程中一切无用、多余的东西被精简,最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好结果的一种生产管理方式。理念:“旨在需要的时候,按需要的量,生产所需的产品”。精益生产方式的基本思想可以用一句话来概括,即:Just In Time(JIT),翻译为中文是“旨在需要的时候,按需要的量,生产所需的产品”。因此有些管理专家也称精益生产方式为JIT生产方式、准时制生产方式、适时生产方式或看板生产方式。扩展资料与大量生产方式相比,日本所采用的精益生产方式的优越性主要表现在以下几个方面:1、所需人力资源-无论是在产品开发、生产系统,还是工厂的其他部门,与大量生产方式下的工厂相比,最低能减至1/2;2、新产品开发周期—最低可减至l/2或2/3;3、生产过程的在制品库存—最低可减至大量生产方式下一般水平的1/10;4、工厂占用空间—最低可减至采用大量生产方式下的1/2;5、成品库存—最低可减至大量生产方式下平均库存水平的1/4;精益生产方式是彻底地追求生产的合理性、高效性,能够灵活地生产适应各种需求的高质量产品的生产技术和管理。

为什么食品质量管理特别强调安全质量控制? 强调质量管理在源头的理念

质量管理包括质量保证和质量控制,我的理解正确吗?质量管理、质量保证、质量控制,这三者之间有什么联系?共6 关注 质量管理 是关于质量的一切管理活动,质量保证与。

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为什么食品质量管理特别强调食品的卫生安全质量控制 民以食为天。伪劣2113食品不仅造成消费者的经济损失5261,而且威胁4102消费者的健康和人身安全,轻1653 者病从口入,造成疾病、中毒,重者致残、致死,甚至遗传后代子孙。自改革开放以来,我 国食品工业和食品市场发展很快,目前,每年食品工业产值突破三千亿元,已成为国民经济 重要支柱产业之一,而食品质量问题,日益突出,因而对食品市场,必须加强监督检查,决 不可掉以轻心。国家为了确保人民的健康和广大消费者的合法权益,制定法律、法规,对食品生产、贮运、流通、消费进行全过程监控。这些法律、法规和技术标准,就是食品鉴定与识别的依据,包 括:《中华人民共和国食品安全法》(包括商业部粮油质量管理试行办法和卫生部食品新资 源卫生管理办法)、国标GB7718《食品标签通用标准》、各类食品的国家标准和原轻工部关 于食品保质期的规定。在掌握食品鉴定的依据时,首先要从严掌握食品的卫生标准,杜绝 病从口入,同时要坚持食品质量标准,向掺杂掺假的违法行为作斗争,维护广大消费者合法 权益。一、中华人民共和国食品安全法2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》发布施行。根据《食品安全法》第二十八条的规 定,禁止生产经营下列食品:第二十八条 。

GB/T 19000—2008质量管理体系标准强调质量管理的( )管理原则。 GB/T 19000—2008质量管理体系标准强调质量管理的()管理原则。[单选题]GB/T 19000—2008质量管理体系标准强调质量管理的()管理原则。[一级建造师》工程项目管理]A。.

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