鲜面条做成挂面，用吊扇吹干，怎么做不弯？跟天气有关妈？求有经验的帮忙 你没放盐吧？做挂面 面里是要加一定比例的盐的，而且要醒几次面，并不是直接将手擀面晾干就可以的！
如何让挂面晒出来后不弯 最佳答案：放在空气流通的地2113方，不过不要被阳光暴晒，分散一5261点4102就好了呀材料：三益石磨挂面300g调味：红1653葱酱10g 少许 香菜、生菜做法：①水开后放入石磨挂面，放的时候成扇形散落均匀；②3分钟后搅拌一次，然后乘到碗碟中；③在煮熟的面条上加入适量的蔬菜和红葱酱；④一碗色香俱全的拌面就可以食用了；制作指导1．煮挂面时要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分；2．要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。
怎样使挂面保持平直不弯
如何让挂面晒出来后不弯 最佳答案：放在空气流通的地方，不过不要被阳光暴晒，分散一点就好了呀 材料：三益石磨挂面300g 调味：红葱酱10g 少许 香菜、生菜 做法：①水开后放入石磨挂面，放的时候成。
做的手工面条如何弄干不弯 方法/步骤11、晾干保存我们2113在做手工5261面条的时候，会将面皮4102切成条条状的，在1653准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。然后找一根棍子，将面条捋顺挂在棍子上，放在阴凉干燥通风的位置，可以晾干面条；或者是放在阳光下晒干也行。但需要注意的是，不管是晾干面条还是晒干面条，隔一段时间，就好是将面条翻转一面，这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的，或晾干的不均匀；还能节约时间。手工面条怎样晾干不弯22、防止易断我们在晾晒手工面条的时候，容易出现手工面条断了、掉了的现象。为了防止出现这种现象，我们在做手工面条的时候，不要将面条弄的太长；在做面条之前，在面粉中要加入适量的食盐，可以增强面条的韧性；做手工面条使用的面粉最好选择筋力好的面粉，例如中、高筋面粉
手工面条怎样晾干不弯
挂面怎么做不弯曲 【望采纳】你好，我原来做过面条，现在能买到的面条基本上都是直的，除了像方便面那种，就是挂在通风的房间里用吊扇吹，我们那时都是放外面晒的，除下雨外，这样可以节约成本，我们做的量少所以可以做到晒干.在风干后用尺寸量出一样长的切断后包装，上面挂的地方的有一个弯，而下面则有一段不是很直，这部分切下后也不要，回收重新做.像有的面条有盐，如你说的挂面，它在你放一段时间后会回潮：因此挂面不要买的太多，而那些带黄色的就是放了‘碱’的，最好少买：这是因为放多了上次回收的角料，怕发酸，所以放碱压酸味的.
怎样让挂面不弯曲 挂面打弯是面条干湿度没把握好，可以先将做好的挂面放在阴凉处半小时，在用风扇定条。保你不弯
晾晒的面条怎么让它不弯？ 首先是配方要合理，防止筋缩，同时不能直接晾晒。面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋。
在家自制手工“挂面”，每人吃三碗都不嫌多 挂面的做法，挂面怎么做请看步骤：1.这次我用的是中筋粉来做面条。第一步是和面 面粉中加入盐、温水、油在案板上，揉成光滑面团。然后盖上湿布，静置10分钟，“醒”面的时间。
