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中国菜刀和外国菜刀 家里菜刀钝了,应该怎么磨?

2020-09-30知识11

家里菜刀钝了,应该怎么磨? 磨刀啊,菜刀还是很好磨的。我们中国的菜刀和外国鬼子不同,讲究一刀多用,不像老外的各种刀具。中国的菜刀前半段是用来“切”的,要磨得比较薄。而后半段是用来“剁,斩”的,要磨成三角锋面,不会在砍骨头的时候出现缺口。以上是基本知识,那么怎么磨呢。把刀平放在磨刀石上面,刀刃向外,向外推出的时候,用少许力量压住刀身,磨。拖刀回来的时候,不要用力压住刀身了,顺势轻轻拿回来。这是为了避免在刀锋上留下倒角的毛刺。千万不要推出和收回都用力,记住这个是诀窍。然后,磨后半段的时候,可以选择刀身和磨刀石成30度左右了,同样是用力推出,轻轻收回。之后,翻过面,再来一次,你就有了一把很好用的菜刀了。

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家里菜刀钝了,应该怎么磨? 用手磨吧!

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什么是PHP 中国菜刀,什么一句话之类的啥意思啊??? 这一个木马文件的名字,也就是“一句话”木马程序。这个木马生成的文件只有一段代码。

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#烹饪技巧#中餐

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