有哪些适合新手起步的家常菜？ 才开始练习厨艺，父母又不在身边，自学的话就像无头苍蝇一样，不知道从何下手。菜品可以不用高大上，但品…
茄汁青鱼罐头的做法，今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味。
蒸螃蟹进不去咸，淡味道怎么办？蒸螃蟹的确不会入味，如果是海蟹，最好是水煮，加上盐，就入味了。如果是河蟹或者大闸蟹之类
怎么用的高压锅做鱼 材料：三条鲫鱼、生抽适量、白醋适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。步骤：1、鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。2、下热油中煎成两面金黄色。3、葱切段，姜蒜切片。4、用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。6、放上煎好的鲫鱼。7、倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。8、盖好锅盖，兹汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了。9、盛在盘即可享用。
用高压锅炖鱼设置几分钟？ 放进去材料放好压力阀20分钟，这是我“红烧鲤鱼”的经历。其实，还得看是什么鱼了.而且你想吃什么样的，要是炖着吃，高压锅弄出来的不好吃，还是锅弄的好吃，因为炖鱼要把汁熬进去才好吃，压力锅只是能让肉酥烂，味道只是浸泡进去的。
豆豉鱼的做法，豆豉鱼怎么做请看豆豉鱼的做法步骤图：1、杀好的鱼清洗干，沥干水分.2、平底锅加入适量油，烧至七成热.3、中火，放入鱼，一面煎至金黄.4、翻面，另一面也.
高压锅蒸鱼时间需要多久
用高压锅做鲅鱼罐头鱼的做法
高压锅闷鱼方法，高压锅焖鱼方法步骤？鱼怎么做好吃？怎么做鱼？
腌鱼晒几天才合适？ 很高兴可以回答这个问题，这是我在悟空问答的第128。已经冬季12月了，家家户户都置办起了年货，最近逛菜场发现，卖鱼的大姐也帮忙将草鱼或者青鱼腌制好，然后晒干做腊鱼，那么晒几天才是最合适的呢。我特意问了下卖鱼的大姐，这个鱼要晒多久？大姐说像最近天气晴好、干燥，6斤左右的鱼挂个4天就可以了；再大一点10斤左右的鱼挂上一周7天就可以了。如果遇上天气不太好，就一定要适当的延长晒制的时间，鱼要干透才方便保存，不容易变质。也问了远在湖北的妈妈，她也说是这个时间，晴天干燥挂4天就可以了，鱼大一点可以适当延长。我家的腊鱼这样做：1、鱼要鲜活。除了挑选活鱼腌制外，买从水库中捞起的大鱼如果已经离水，一定要注意眼睛是不是清亮、鱼腮是不是鲜活。2、鱼要处理干净。由于腊鱼主要吃的是鱼腹部分，所以可以不带头一起腌制，要注意去头、处理干净鱼鱼鳞，特别是鱼腹下和鱼背上的鱼鳞。鱼腹内部的黑膜一定要去除干净。处理的方式是，首先去除干净所有鱼鳞，然后去掉鱼头后，从背脊对切开，去除鱼腹内黑膜。如果喜欢带头，头部的腮一定要除干净。4、鱼要红可以用五花肉搭配。虽然最近猪肉身价贵，但是要想腊鱼的味道更佳鲜美，丰腴一定要和五花肉一起同时。
