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如何制作防治 如何制作药膳

2020-09-30知识11

如何制作防治 菠菜烩猪血是防治便秘常用药膳:材料:菠菜150g,猪血200g,植物油、食盐、酱油、水淀粉、白糖、胡椒粉、味精各适量。制法:将菠菜去黄叶及老根,洗净,用沸水焯后投凉,切。

如何制作防治 如何制作药膳

如何制作美容药膳呢? 红枣菊花粥【原料】红枣50克,梗米100克,菊花15克,红糖、水适量。【制法】红枣、梗米、菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。【功效】此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。莲实美容羹【原料】莲子30克,芡实30克,薏仁米50克,桂圆肉10克,蜂蜜适量。【制法】先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。【功效】经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。补血美颜羹【原料】川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克,梗米100克,鸡汤适量。【制法】将米洗净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁,再将梗米放入药汁中煮粥。待粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜调味食用。【功效】此粥有活血行气、补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每天1次,15天为一疗程。养颜茶【原料】生姜500克,红茶250克,盐100克,甘草150克,丁香25克,沉香25克。【制法】生姜、红茶、盐、甘草、丁香、沉香一起捣成粗末和匀备用;每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。【功效】此茶具有补脾、养血、健胃、。

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药膳的制作方法是怎样的? 药膳食品的一般制作方法百炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至酥烂。度熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用文火煮烂。烩:将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。氽:将汤和水用武火煮沸,投问下药料及食料,加以调味即可。焖:先在锅内放油,将食物和药物同时放入,炒成半成品,加姜、葱、花椒、汤及调味品,盖锅盖,用文火焖烂。烧:将原料放入有少量油的锅中加调料煸炒,进行调味调色,待颜色转深放入调味品及汤(或水),用文火烧酥烂后,武火收汤稍加答明油即可。蒸:就是将食物与药物拌好调料后,放入碗中,利用水蒸气加热烹熟的方法。煮:将原料放入锅内,加适量汤专或水,先用武火烧开,改文火烧熟即可。属卤:先调好白卤或红卤,然后将原料加工,放入卤汁中,用文火煮烂,使渗透卤汁至酥烂。炸:将油用武火烧至七八成熟,再将原料下锅,注意翻动,防过热烧焦,通常炸至橘黄色即可。

如何制作防治 如何制作药膳

怎样制作药膳?

如何制作防治 白萝卜牛肉沥防治便秘的药膳制作方法:材料:白萝卜60g,牛肉30g,肉汤200ml,芹菜、料酒、酱油、生姜汁、淀粉、食盐、十三香各适量。制法:先将牛肉切成薄片,用料酒、酱油。

如何制作防治 白羊肾羹是防治便秘常用药膳:材料:白羊肾2具(切成片),肉苁蓉30g(酒浸,切),羊脂120g(切作片),胡椒6g,陈皮3g(去白),荜茇6g,草果6g,葱、姜、食盐各适量。制法:。

#隔水炖#菜谱#文火#美食

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