比较分批发酵、连续发酵和补料分批发酵的优缺点? 参考答案:分批发酵:能迅速获得足够量的菌体细胞后,延长稳定期,从而提高产量;连续发酵:优点:1.维持低基质浓度:可以除去快速利用碳源的阻遏效应,并维持适当的菌体。谁能告诉我 分批发酵,补料分批发酵,半连续发酵,以及连续发酵在工艺过程和微生物菌体代谢特征上的不同. 1、分批发酵指在一个封闭的培养系统内含有初始限制量的基质的发酵方式。即一次性投料,一次性收获产品的发酵方式。在分批培养过程中根据产物生成是否与菌体生长同步的关系。补料分批发酵的优点 ① 可以解除底物的抑制、产物的反馈抑制和分解代谢物阻遏作用来。当代谢产物收率或其生产速率明显地受某种底物组分浓度影响(如用醋酸、甲醇、苯酚等作为发酵基组分而存在源底物浓度的抑制)时,采用补料分批技术比分批发酵有利;② 可以减少菌体生长量,提高有用产物的转化率;③ 菌种的变异及杂菌zhidao污染问题易控制;④ 便于自动化控制
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