颜色跟青菜一样的菜叫什么菜额？形状像西兰花，颜色跟青菜一样的菜叫什么菜额？
山东菜没有特色么，为啥南方同事都说山东菜不好吃？
谁能描述一下西洋菜是什么样子，有又名吗
山东男人会做压轴菜是一种普遍现象吗？ 我们鲁西那边似乎只要到别人家吃饭，压轴菜都是男主人做，不知道这个情况是否普遍。
是不是南方人吃饭一定要点一道汤和青菜？为什么？ 相关问题：为什么北方人吃饭一定要有一道硬菜？青菜必须是带叶子的、绿色的。
我想知道山东省内都有什么蔬菜比较有名？ 济南市：明水香稻 章丘大葱 龙山小米 罗汉饼 平阴玫瑰 糖酥煎饼 高粱饴 罗汉饼 木鱼石 花岗石 黑陶<；br/>；面塑 羽毛画 刺绣<；br/>；聊城市：东阿阿胶 乌枣 雕刻葫芦。
我们山东有种蔬菜，我们本地叫它“臭菜”，见图。它的学名到底是什么？百度上搜索的不是这种。 看样子是属于十字花科芥菜种。估计是叶用芥菜的一个品种，可能和雪里蕻是近亲。具体的我回头查查。
山东人喜欢吃什么口味的菜？ 山东人喜欢吃2113咸鲜为主的菜，鲁菜讲5261究原料质地优良，以4102盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出1653本味。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳。如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食。扩展资料鲁菜特色菜：1、把子肉把子肉，中华名小吃之一，是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化。2、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口。
山东人喜欢吃什么口味的菜？ 我同学济宁的，他那特别爱吃辣，我聊城的，喜欢吃酸甜的。一般来讲口味还是比较重的。一般的饭馆里鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、糖醋里脊吃的人很多。
