张家口的坝上莜面应该怎么做？ 怎样方式购买？
我的家乡是张家口，我要介绍的特色菜是莜面.第一，把莜面放入水中，用筷子搅成大块.第二，用手和成面 莜面吃过，很好吃，去张家口，朋友必请吃莜面，确实很有特色
谁有描写张家口的作文，快一些，急！急！急。。 先写张家口的景点，赐儿山、水母宫、大境门。再写特产，口蘑、山药、莜面乱七八糟多写点，一会就够400多个字了
张家口的特产介绍-----莜面 燕麦（俗称莜麦），因其众多的保健功效而久负盛名。在我国主产于北方高寒地区。张家口市张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地。。
美食作文300字左右，快点啊 在我眼里，真正的美味佳肴就是妈妈做的肉丸，但是，现在我的想法来了一个一百八十大转弯，真正的美味佳肴在我认为，是我今天刚刚吃过的牛排。今天，爸爸说要带我去吃牛排，我十分兴奋，因为我还从来没吃过牛排，只听过同学们口若悬河，滔滔不绝的议论着牛排有多么好吃，多么诱人，多么美味，而自己去傻傻地呆在一边，哑口无言，对这些吃过牛排的人羡慕不已。今天，总算可以品尝到令人垂涎三尺的牛排了。爸爸带我们到了一栋高楼大厦，名字叫“雅豪”。进入雅豪，我大吃一惊，里面的餐厅上有个金字塔型的酒柜，上面摆满了许多名贵的红酒，每个楼梯的转角处都是圆的，还摆放了许多花草，让人一看就生爱慕之心，这一些景物让我大开眼界。但唯一美中不足的就是进入房间没有窗户，实在是太闷了。爸爸拿起菜谱点起来：六份牛排，一份田鸡·报上了许多让人听了就流口水的菜名。“怎么那么慢啊？我那个急性子弟弟抱怨起来，可以听到脚步声，我们都兴奋起来，牛排来了，油腻油腻的，油光闪闪，一口咬下去，然人精神抖擞，美味的牛排让我得他一见钟情。牛排真是美味，大家都去尝尝吧！
张家口有一句俗语“三十里莜面，四十里糕”，你怎么理解这句话的确切含义？ 张家口地处河北北部，人称“坝上地区”，属高原地区，自然条件较为艰苦，干旱少雨，自古以来，以种植旱作庄稼为主，以种植黍、稷、菽为主，也种植春小麦、莜麦等。过去的农民种植什么吃什么，因而说地方的特色食品与当地的物产息息相关。张家口因多产黍和莜麦，所以当地农民多爱吃糕和莜麦面食。张家口地区与外蒙接壤，由于高原地区，地广人稀，人们无论是耕田还是放牧，无论是做买卖还是走串戚，都需走上长长的路，过去的人们外出以步行为主。因而吃耐饿的食品非常重要。其实用莜麦面做成的面条和用黄米做成的糕，都是耐饥饿食品，只是有所不同罢了。“三十里莜面，四十里糕”。这句话的意思是说，由于过去的张家口地区，地广人稀，道路崎岖，人以步行为主，又往往背负有物件，是很费体力的，人也往往会饥饿，如果吃了莜麦面做的食品比如面条，走三十里路就饿了，如果吃了黄米做的糕可坚持走四十里路才会饿。这说明莜面不如糕耐饥饿。过去的人们生活条件艰苦，饥不择食，那种食物能填饱肚子并耐饥饿，就是普通百姓的最爱，无条件去讲营养和味道。
