维生素C有抗氧化能力是真还是假
维生素c抗氧化吗？ 天然维生素C片确实有抗氧化的功效，尤其夏季，维生素C搭配维生素E，黄金搭档，美容养颜，抗氧化防衰老，减轻面部色素沉着，爱美之人少有不用者；人体存在个体差异，需要按。
维生素C不是抗氧化的吗为什么又容易被氧化？
维生素c抗氧化吗 维生素C与人体内许多激素及其它维生素的生成与代谢有着密切的关系.因它能阻止致癌物亚硝胺的形成及阻止癌细胞的繁殖，有防癌作用.此外，还能解毒保肝，预防冠心病，促进伤口。
维生素C是通过什么实现抗氧化的？ 维生素c可以抗氧化的结论众所周知，今天我们来解释为什么。最早的体外实验发现，维生素C可以作为脂质过氧化反应中的抗氧化剂，这从机制上提供了维生素C可以抗氧化的证据。实际上，通过化学分析，维生素C的结构已经揭示了这点。如下图：从机制上讲，维生素c具有还原性，而需要注意的是，不是具有还原性的物质在人体中就可以作为抗氧化剂。维生素c能否在人体中发挥抗氧化功能取决于它能否在血液中存在，并且与人体生成的氧化型物质进行反应。维生素c是水溶性维生素，虽然高温情况下易降解，但是可以通过消化道进行吸收进入人体循环系统，这点甚至已经无需说明了。我们继续说说维生素c在人体中到底参与了那些抗氧化的过程：1.首先，维生素c参与了人体的单线态氧的淬灭过程。人体接受外界暴露和自身进行免疫过程中都会产生单线态氧，单线态氧进一步与不饱和脂肪酸、芳香族化合物等反应，导致脂质的过氧化。已有研究证明，维生素c能清除这些人体中生成的超氧化合物和单线态氧。2.其次，人体中的多不饱和脂肪酸很容易发生自由基催化的过氧化损伤，而脂质过氧化的明显结果就是导致正常细胞膜结构的损伤，引起病理过程。维生素c可通过拦截自由基，防止自由基接触细胞膜引起的过氧化。
