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广州熟食烧腊批发市场 南海罗村烧腊熟食批发市场在哪裏

2020-09-30知识7

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想自己开一家卤味店,过来人有什么可以说给我听听? 这个问题我得好好的回答一下,我在2017年的时候因为开了家餐厅,想拓展一下餐厅菜品的款式,特意跑到武汉一家亲戚的卤水店学习,(他们三家店,每天基本卤的鸭脖,猪脚,鸭脚,整鸡,鸭头等等食品,基本都是卖空,生意很好)最好卖的是他们家的猪脚(现在他们店被武汉一家食品公司收购,开了好多分店)经过一个月的学习,味道跟他们卖的基本一样,我们就带着技术回到我们店里,然后租一间房子添加设备后开始卤好用车拉到餐厅门口摆进柜子开始卖,可能是因为地域原因,武汉那边喜欢吃卤菜,南方这边还是认可潮州卤水或者隆江猪脚这些口味,我们的产品基本滞销。后来我们又在一间菜市场门口租一门面专卖卤水,还注册了品牌,开始几天基本都是抢完,但是过了一礼拜后就开始销售额减少,我们也开始找原因,(估计是太辣,我们的卤菜都是辣的)。后来也因为餐厅需要打理,这边卤水店又很难招到人,综合考虑后还是把卤水店转掉了,如果你想开卤水店,希望还是能在菜市场附近开,能做到那种买菜高峰时段现卤现卖,这样会更加吸引人,希望能给你带来一点意见。

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有经验的吃货亲,告诉我深井大叔有神马菜好吃一点哇,省得我一个一个试了啊! 建议亲再拉一个人一起去,点一个四宝饭,这样烧腊就全了,喜欢吃哪个都可以,然后点一个牛杂汤粉,一个虾饺皇,吃得下还可以再来一个黄金卷,顺便他们活动奶茶买一送一,。

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去海南吃海鲜,有没有可以自己带海鲜加工的店铺?我最明白三亚河西区有海鲜市场,主要是第一海鲜市场,附件有很多的海鲜加工店,推荐一家在大众点评上很有名的?

快餐店里那种有甜味的酱油,叫什么? 好象那些什么烧腊店里都有用,超市里应该都有卖的,可以去咨询下导购人员。就说是用在烧腊上的甜味的调味酱就可以了。具体什么名字,不太了解.

广东烧鸭填料怎么做更有味道? 东北人爱吃大葱,广东人爱吃葱和蒜,无论炒什么菜都喜欢放一点葱姜蒜蓉,油炸爆香,让菜的口味和香气瞬间…

生鲜社区化,钱大妈的模式能否成功?

三亚椰奶清补凉那得好吃?春园海鲜广场的值得推荐 三亚第一市场,三亚商品街都有清补凉的,<;br/>;1、海鲜,海产品一定要尝尝。三亚的海是属于南海,含盐量相对高,海产品口感好。2、椰奶清补凉,最具海南特色的,。

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