酸甜萝卜怎么腌制
如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？？ 如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？冬天的白萝卜水份多又甜。白萝卜有很多种做法，也可以生吃，又可以腌制。腌制的白萝卜条酸甜微辣，脆脆的很爽口，而且助消化、开胃。。
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萝卜条的腌制方法酸甜脆 主料：青萝卜来1000g调料：食盐适量、生抽20g、植物油适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g1、准备材料：青萝卜源。2、姜粉、精盐、白糖少许、辣椒面、芝麻，花椒粉，胡椒粉，少知许生抽，清油。3、做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后。4、晒好的萝道卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。5、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的）。6、一定的盖上，要不味散了，还脏。7、成品图如下。
