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酱油中三氯丙醇的含量 国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇

2020-09-30知识7

国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇含量不超过。相对分子质量为94.5的氯丙醇 答案:B考查同分异构体的判断。氯丙醇相当于是丙醇中烃基的一元取代物,丙醇有2中同分异构体。又因为不含结构,所以如果是1-丙醇,则有2种;如果是2-丙醇,则只有1种,。

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国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇(ClCH

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国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇 D

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2001 B相对分子质量为94.5的氯丙醇的分子式为,其可能的结构简式为:

国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不得超过 选B除了上面的,还有CH3CH2CHClOH、CH3CHClCH2OH、CH3CClOHCH3 所以选择B。

酱油中3-氯丙醇ClCH2CH2CH2OH含量不超过1ppm.相对分子质量为94.5的氯丙醇(不含-C(CL)-OH结构)共有几中

三氯丙醇在配制酱油中才能产生吗 三氯丙醇是生产《酸分解植物蛋白调味液-化学酱油》的时候因高浓度盐酸和高温度产生的。如今降低了盐酸浓度和酸分解反应温度,产生三氯丙醇很少。酿造酱油里添加化学酱油就是配制酱油。配制酱油含有三氯丙醇是因为添加了化学酱油,不是在配制酱油里产生的。

国家食品卫生标准规定,酱油中3-氯丙醇 B考查同分异构体的判断。氯丙醇相当于是丙醇中烃基的一元取代物,丙醇有2中同分异构体。又因为不含 结构,所以如果是1-丙醇,则有2种;如果是2-丙醇,则只有1种,所以答案选B。

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