赤嘴鱼胶的功效与作用及食用方法
怎样挑选优质的花胶？ 花胶作为名贵的食材价格自然不菲，所以市面上也会有很多假花胶、以次充好的花胶。购买时应该多加注意。首…
花胶和鱼胶有区别么？？
我有一只40年到50年大耳朵赤嘴鱼鱼胶：（450克：是母胶，还是公肛。哪里拍买，不知道现在市场价多
土猪哪个品种最好？ 希望你经过多方面对比你就明白了，怎么去定义，你的需求点在哪！中国十大土名猪品种是：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。1、互助八眉猪 地域：青海海东互助土族自治县 特点：互助猪是在青海高原生态环境条件下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能 适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。2、荣昌猪 地域：重庆荣昌 特点：按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”，“飞花”和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛；体躯较 长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实；鬃毛洁白、刚韧。乳头 6-7对。3、宁乡猪 地域：湖南长沙宁乡县 特点：宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力 强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。仔猪作烧烤猪，尤其味美色佳。4、陆川猪 地域：广西玉林陆川县 特点：。
黄花胶与金龙鱼胶那种好？ 首先，鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。当然，鱼的品种越稀有，鱼胶的效果也越好，所以金龙鱼胶比黄花胶好，其实最好的一斤几十万甚至更贵，选鱼胶就应该选合适的就好。如果是平时吃的一般选黄花胶，如果是要大补一点的，可以金龙鱼胶。鱼胶最营养的吃法就是清炖，鱼胶可以和猪蹄儿搭配在一起炖食效果也特别好，要的时候可以准备鱼胶，四个，红枣五个，姜片适量猪蹄儿一个，把鱼胶提前泡软，切成小块儿，猪蹄儿剁成块状以后用沸水焯烫后取出。把焯好的猪蹄和鱼胶放在炖盅里面，加入红枣和生姜，再放入适量清水，一起炖三小时，炖好以后加食用盐调味即可。鱼胶就是养生的首选，鱼胶的品质良莠不齐，因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他杂牌的鱼胶大部分是人工养殖的，品质差别比较大，不建议购买。
为什么鱼胶那么贵？ 为什么干鱼鳔不值钱但是鱼胶却那么贵？金钱胶据说一两要七八百，真的嘛？好像比鱼翅还贵啊，卖点在哪里？
