鸡肉和什么炒好吃？ 栗子炒仔鸡鸡肉250克，栗子肉100克，绍酒2茶匙，酱油1汤匙，葱段、糖、醋、香油各适量。①将鸡肉皮朝下置于砧板上，拍平，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3)，然后切成1．5厘米见方的块，盛入深碟中，加盐、绍酒少许，再用生粉水调稀搅拌上浆。②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内，用生粉水调成芡汁备用。③烧热锅，下油，至五成熟时，放入浆好的鸡块，用筷划散，用漏勺捞起。油温升至七成熟时，将鸡块再放入锅中，倒入鲜栗子肉，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，滤去油。④原锅留适量油，放入葱段煸至有香味，将鸡块和栗肉倒入锅，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，不断翻炒，最后淋入香油即可。滑溜鸡片制法：1.鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。2.葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。3.烧热油锅，爆香葱段、姜、胡萝卜，倒入鸡片、西芹炒熟，加水淀粉勾芡即可装盘。木耳炒鸡材料：木耳一小把，鸡一只，姜六七片，黑糯米酒二三汤勺做法：先把木耳放入温水泡开洗净待用鸡剁块，放到盆里加黑糯火酒腌起来，以黑糯米酒稍为没过最上层鸡块底部即可。把姜片切成粗丝撒在鸡块表面。下油热锅后。
鸡肉怎么做才好吃？ 一整只鸡，可以把鸡肉弄下来。除了炖，有没有什么好的或者有创意的做法？
鸡肉炒什么好吃 材料：三黄鸡半只、糖少许、料酒2勺、老抽3勺、六月鲜2勺、蚝油1勺、花椒少许、姜适量、蒜适量、盐适量。鸡肉好吃做法：1、将鸡肉洗净 沥干水分。2、2勺料酒 2勺老抽 1勺蚝油 2勺六月鲜 1勺醋（鸡肉可以变嫩）腌制半个小时。3、油烧至六七分热下姜蒜煸炒。4、下鸡肉煸炒至肉紧缩。5、加水至没过鸡肉 大火炖5分钟 加入适量老抽 盐 糖 转小火炖至汤快收干 加少量味精 出锅。6、可撒少许葱 香菜。7、红烧鸡肉成品图。
炒鸡肉怎么炒好吃，鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是一种热量较低的肉类食物。吃鸡肉对人体健康大有益处，炒鸡肉怎么炒好吃呢？我们可以选择鸡腿肉，口感劲道再加上自己。
怎样炒鸡肉好吃
