30周缺铁，医生说要吃药了，菠菜铁和甘氨酸亚铁哪个牌子好啊？ 这个都没有吃过的，亲根据自己的缺的情况来选择剂量吧，主要还是要看自己的吸收情况的呢，在选择补剂的同时，也是要多注意食补的。
铁强化剂能否与酸反应生成氢气 不会生成氢气。铁强化剂中铁为二价铁，国际上作为铁强化剂的无机铁有碳酸亚铁、氯化亚铁、磷酸铁钠、焦磷酸铁、焦磷酸亚铁、焦磷酸铁钠、氨基磷酸铁等，鉴于无机铁存在的。
甘氨酸亚铁与葡萄糖酸亚铁的区别 甘氨酸亚铁，分子式为2113Fe（5261NH2CH2COO）2，相对分子质量：203.98，性状：淡4102浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。1653无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。生理功能：改善缺铁性贫血。葡萄糖酸亚铁，分子式为C12H22O14Fe·2H2O，相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味，在乳饮料中强化较多，但也容易引起食品色泽和风味变化，一定程度上限制了其应用。
食品添加剂研究性学习 http：//finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/20090330/16146042892.shtml这篇文章可能对你们的研究有用
