木斗鱼的做法？
粤菜椒盐墨鱼串的做法 本文惠州驾校富友驾校www.xc0752.com整理编辑转载 主料：墨鱼200g 辅料：洋葱50g 调料： 色拉油 500g 味精 5g 白糖 2g 椒盐 3g 尖椒 100g 1.将干墨鱼仔用清水泡发至软，用。
求椒盐墨鱼串做法 原料：干墨鱼仔200克，味精5克、白糖2克、味椒盐3克、色拉油500克(实耗30克)、青红辣椒100克、洋葱50克 制法：1、将干墨鱼仔用清水泡发至软，用牙签穿上，下入六成热油中。
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蛏子肉墨鱼仔和蒜苗可以一起炒吗 可以一起炒的，蒜苗洗净，沥干后切段儿，备用！？Stp1 煮上一锅开水，加一片柠檬VC泡腾片用来代替姜片或柠檬汁，把墨鱼仔放入焯一焯，祛除腥气？Stp2 焯好的墨鱼仔放入盘中沥干，撒上椒盐粉，用手拌匀，稍研制10分钟？Stp3 大火烧热油瓶里最后的那点儿油，倒入墨鱼仔，大火翻炒？Stp4 锅中加入蒜苗，少量盐（腌制墨鱼仔是用了含盐的椒盐粉），仍用大火翻炒至蒜苗变软即可
墨鱼怎么做更好吃？ 谢谢小秘书邀请！就我个人而言，我最喜欢的还是墨鱼炖汤，那个味道最巴适。因为我是四川人，就介绍3种墨鱼的川菜做法。？第一种：酱爆小墨鱼。这道菜，主要基于小墨鱼本味清淡，所以采取酱爆的方法制作。爆炒之后弹牙爽口，惹上爆炒酱的酱料，更加喷香可口。食材：鲜墨鱼仔300克。辅料：大葱，生姜，洋葱，青红椒粒，葱花适量。调料：爆炒酱10克，鸡精5克，蒸鱼豉油5克，胡椒粉，香油各适量。步骤：第一步，先将小墨鱼清洗干净，汆水上色，用七成油温拉油。第二步，起锅热油，煸香大葱待用。第三步，武火起锅热油，爆香（放在一起炒）辅料，再加入爆炒酱稍炒，倒入拉好油的墨鱼再次翻炒，最后加入调料翻匀，装盘即可。？第二种：椒盐墨鱼材料：墨鱼、酒2勺、蛋清、白胡椒、盐、番薯粉适量。步骤：第一步，将墨鱼与调味料拌匀。第二步，炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨鱼，放入油中炸熟捞出。第三步，将锅洗净，在火上烧干，再将炸好沥干的墨鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾于墨鱼上，便可起锅。注意事项：1、墨鱼要尽可能保持干冷，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。2、下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾，以免过于黏糊而。
